Juleps er meget forfriskende drinks på grund af deres mynteindhold. I den originale opskrift er ingredienserne rom, vand, sukker og en kvist mynte.
Ved tilberedning af ikke-alkoholiske juleps erstattes alkohol med juice og sirup. Til dekoration tilsættes frugt, bær og mynteblade til den færdige drink.
Solbærsaft 100 milliliter, solbærsaft 80 milliliter, myntsirup 20 ml, madis 20 gram og konserverede eller frosne solbær 20 gram.
Abrikos- eller ferskenjuice 100 ml, æblejuice 80 milliliter, myntsirup 20 ml, madis 20 gram og stykker dåse ferskner eller æbler 30 gram.
Druesaft 100 milliliter, kirsebær- eller hindbærsaft 20 milliliter, myntsirup 20 ml, 10 gram spiselig is og 10 gram dåse eller frosne kirsebær eller kirsebær.
Granatæblejuice 120 ml, druesaft 60 ml, myntsirup 20 ml, madis 10 gram og et stykke skrællet citron.
Tomatsaft 100 milliliter, birkesaft 80 milliliter, myntsirup 20 ml, madis 10 g og en cirkel skrællet citron.
Druesaft 100 milliliter, æblejuice 70 milliliter, kirsebærsirup 10 milliliter, myntsirup 20 ml, madis 10 g og frosne bær 10 g.
Forberedelse
Der tages et højt glas med et volumen på 300 - 350 ml. Skud og mynteblade vaskes og lægges på bunden af glasset. Myntebladene æltes lidt for aroma og en lysere smag.
Læg is i et glas, tilsæt ingredienserne i henhold til opskriften, og rør, indtil glassets yderside er dækket af kondens. Bær og mynteblade placeres ovenpå til dekoration. Julep serveres med et sugerør.
