Du behøver ikke købe limonade i butikken. Det kan laves derhjemme, og det vil være uden alle slags farvestoffer og konserveringsmidler.
Er det nødvendigt
- - store citroner - 3 stk.
- - sukker - 3-4 spiseskefulde;
- - orange - 1 stk.
Instruktioner
Trin 1
Skyl citroner og appelsiner grundigt. Tag derefter en kniv og brug den til at skære skallen fra frugten. Klem saften ud af den resterende papirmasse. Kombiner den pressede juice og den skårne zest i en kop.
Trin 2
Tilsæt 3-4 spiseskefulde sukker til blandingen af saft og skorpe. Hæld den resulterende masse med 700 ml kogende vand. Alt skal blandes grundigt. Dæk koppen med blandingen med et låg på toppen og læg det på et køligt sted i 12 timer.
Trin 3
Efter udløbet af tiden tilsættes 1 spiseskefuld sukker til infusionen af juice og skorpe. Bland alt grundigt, og sil derefter gennem en sigte. Det er ønskeligt at bruge en stor sigte. Hæld limonaden i en kande og afkøles. Server det efter fortynding med 1/3 med mousserende vand. Hjemmelavet limonade er klar! Det slukker din tørst perfekt i varmt sommervejr.
