Mange forældre tillader ikke deres børn at drikke limonade. Og de har helt ret, når det kommer til for sød, kulsyreholdig drikke, industriproduktion. Men hvem kan modsætte sig et glas - en anden god hjemmelavet limonade?
Er det nødvendigt
-
- 5-6 store citroner
- 1 kop sukker
- 1 glas vand
- 4 kopper koldt kogt vand
- Kande
- Is
Instruktioner
Trin 1
Den enkleste hjemmelavede limonade er lavet af sirup og citronsaft.
For at fremstille sirupen, hæld 1 kop vand i en gryde og tilsæt en kop granuleret sukker. Lad det simre over svag varme under konstant omrøring, indtil sukkeret er helt opløst. Sluk for varmen og tackle citroner.
Trin 2
Skyl citronerne med kogende vand eller mikrobølgeovn dem i et par minutter. På denne måde får du mere juice ud af dem og desinficerer dem på samme tid. Klem saften med en juicepresse eller med dine hænder.
Trin 3
Hæld kølet kogt vand i en kande. Vælg en kande, så vandet, citronsaft og sirup tilsammen ikke fylder mere end ¾ af dets volumen.
Trin 4
Tilsæt sukkersirup og citronsaft til vandet, rør om.
Anbring isterninger i limonade og opbevar i køleskabet.
Trin 5
Du kan pynt limonaden med citronskiver og friske mynteblade.
Det passer især godt med limonade citronmelisse - citron mynte.
Trin 6
Opskriften på ingefærlimonade er lidt mere kompliceret.
Lav nøjagtig den samme sukkersirup som til almindelig hjemmelavet limonade.
Klem citronsaften ud.
Trin 7
Skræl ingefærrot og rist. Klem ingefærjuice gennem osteklud.
Trin 8
Bland kogt vand, sirup, ingefær og citronsaft i en kande.
Tilsæt isterninger, og lad det stå i køleskabet i mindst en halv time.
