Grog er en varm alkoholholdig drik med en styrke på ca. 15-20 grader, som dukkede op i Storbritannien. Det er lavet på basis af rom fortyndet med vand. Idéen kom fra admiral Edward Vernon, som forsøgte at bekæmpe sømandernes beruselse.
Instruktioner
Trin 1
I hvert land bragte de noget af deres egen til denne drink. Klassisk grog-opskrift: rom, vand, sukker og citron. I øjeblikket, selv i stedet for rom, anvendes andre alkoholholdige drikkevarer, såsom whisky eller absint. I stedet for varmt vand kan de tage te eller kaffe. I stedet for citron - andre citrusfrugter, i stedet for sukker - honning eller karamel. Derudover tilsættes krydderier: kanel, nelliker, anis, muskatnød.
Trin 2
Den ikke-alkoholiske base af grog tager ca. halvdelen. Det skal opvarmes i et vandbad for at undgå kogning. Derefter tilsættes resten af ingredienserne, den alkoholiske komponent kan også opvarmes let på denne måde. Hvis honning tilsættes i stedet for sukker, skal den sættes i slutningen. For høje temperaturer fratager honning dens nyttige kvaliteter. Sil af den færdige grog og lad den stå i op til 20 minutter, mens du holder øje med temperaturen. Når det indtages, skal det være mindst 70 ° C.
Trin 3
Du kan citere klassiske opskrifter og moderne baseret på andre typer alkohol. For at forberede klassisk grog, tag vand eller te opvarmet til 70 ° C, hæld rom, tilsæt citronsaft og sødemiddel. Forholdet mellem den ikke-alkoholiske del og den alkoholiske del: 4 til 1. Den klassiske opskrift kan diversificeres ved at tilføje 1-2 fedter, en knivspids peber eller kanel. De mest populære moderne grog opskrifter kan bruges.
Trin 4
Kaffe grog: insister et glas kaffe, tilsæt 2 glas port, et glas vodka, en spiseskefuld kondenseret mælk, et halvt glas sukker, kog op.
Trin 5
Te grog: bland et glas varm te og en flaske rødvin, tilsæt et glas sukker og et glas vodka, pres 1 citron, drys med kanel og varme.
Trin 6
Multi-alkoholisk grog: Tilsæt et glas hvidvin, 2 teskefulde anis, en knivspids rød peber, en teskefuld dildfrø, en teskefuld citrusskal og kardemomme til et glas vand, kog. Efter at have insisteret i 20 minutter, sil og tilsæt et halvt glas cognac og rom, et glas vodka og en halv liter port. Varm op igen, men ikke indtil kogning.
Trin 7
Berry grog: bland 50 g brandy, 15 g honning og 50 g tørrede frugter. Hæld det hele med stærk sort te og pynt med en citronkile.
Trin 8
Apple grog: Varm en liter æblejuice, tilsæt kanel og muskatnød. Tilsæt 40 g smør og kog i 5 minutter, sil og hæld et glas rom og et kvart glas honning.
Trin 9
Mælk grog: opvarm et halvt glas mælk, tilsæt en tredjedel af et glas rom og tre fjerdedele af et glas brandy, en knivspids kanel.
Trin 10
Honning grog med krydderier: opløs 125 g honning i 125 g vand, tilsæt 6 peberkorn og 6 fedter, vanilje, en halv muskatnød og kog i 20 minutter. Efter fjernelse, hæld 200 g vodka i og tilsæt citronskal. Insister og belastning.
