Som du ved, er champagne en mousserende vin. Hans hjemland er Frankrig. Det er interessant, at denne drink i meget lang tid blev kaldt "djævelsk" for sin evne til at sprænge tønderne, hvor den blev opbevaret. Men over tid lærte de at gemme det, som de gør det nu - i specielle flasker, der kan modstå meget højt tryk. I dag er der meget efterspørgsel efter champagnecocktails. Og det vigtigste er, at deres antal er meget stort og varieret! Her er de mest populære cocktailopskrifter.
Instruktioner
Trin 1
"Mousserende"
For at gøre dette skal du:
- 100 ml tør eller halvtør champagne
- 6 ml mandarinelikør
- 1 klump sukker
- 1 appelsin- og citronskal
- 3-4 dråber Curacao-likør
Læg et stykke appelsin, et stykke citronskal og et stykke sukker i et glas, blød med Curacao-likør. Tilsæt mandarinelikør og fyld glasset med kold champagne. Husk at udelade isterningen for at færdiggøre din cocktail.
Trin 2
"Cyrus Royal"
Til denne cocktail skal du bruge:
- 1/10 Creme de Cassis-likør
- 9/10 champagne.
Hæld spiritus i et champagneglas og tilsæt derefter champagne. Brug Brut eller Extra Brut champagne til denne cocktail.
Trin 3
Bellini
Denne cocktail tilberedes meget hurtigt og er designet til 8 portioner. Hæld 200 ml ferskenjuice. Hæld 750 ml champagne i. Til sidst skal du dekorere brillerne med ferskenkiler.
Trin 4
"Fransk 75"
Du skal tilføje 50 ml gin, saft af 1 citron, sukker, is til denne cocktail.
Hæld 50 ml gin, saft af 1 citron og sukker, ryst med is i en shaker, hæld i et glas og fyld med iskold champagne.
Trin 5
"Citronsyre"
For at forberede denne cocktail skal du tage 100 ml tør eller halvtør champagne, 20 ml citronsaft, 1 klump sukker, en skive citron og selvfølgelig is.
Læg en sukkerklump i et glas på en tynd stilk og fyld med citronsaft. Hæld champagne på toppen og sænk isterningen. Hvis det ønskes, kan glasset garneres med citron.
