Vin har en særlig status og skiller sig ud blandt andre alkoholholdige drikkevarer. Han har et slør af en vis adel. Enhver almindelig borger kan lave en fejl i at købe vin, hvordan kan dette undgås? Her er nogle tip til håbefulde sommeliers.
Billigt betyder, at det ikke fungerer godt med vin
"Jo dyrere jo bedre" fungerer for vine fra Australien, Sydamerika og andre ikke-europæiske lande. Beløbet for denne kategori består af årsagerne til sælgers præmier, transport, produktion osv. Præmien i tilfælde af europæiske vine kan udelukkende være for mærket. Et lidt kendt mærke kan være ret billigt.
Du bør ikke købe vin med rabat
Alle ved, at supermarkeder hurtigt forsøger at sælge gamle varer. Men vin ødelægger ikke, og vi ved det. Det betyder, at vin med helt lav kvalitet kan sælges med rabat, som det er svært at kalde ægte.
Vælg tørre vine
"Halvsød" vin er et udtryk, der er opfundet og lever kun inden for det tidligere SNGs territorium. Sådanne vine drikkes ikke andre steder i verden. "Semisød" er lavet af druer af lav kvalitet, af affald, fortyndet med sødestoffer og farvestoffer. Du kan lige så godt købe for eksempel Grape Day-drikken.
God pris for vin fra 700 til 1200 rubler
Punktafgifter, emballering, transport og andre prisgenererende detaljer påvirker vinens endelige pris. Til denne pris kan du forstå, at dette er en billig og god vin. For mindre end 700 rubler køber du en åbenlys falsk, fortyndet swill. Vin, der koster mere end 1000 rubler, kan også købes i restauranten.
Vær forsigtig med høje navne
Der er en uudtalt regel i vinindustrien - ikke at skabe unødvendige dekorationer, der angiver på producentens etiket, år og sort. En lys og fængende titel, for eksempel "The Nunts Temptations" - er en opfindelse af marketingfolk, og en erfaren vinelsker skal skræmme væk.
Mærk flasken
En kvalitetsvin er en tung flaske med brede skuldre, let tilspidset mod bunden. Kork indpakket i folie taler også om vinkvaliteten. En kortvarig inspektion af flasken fortæller dig, om du skal foretage et køb.
Opmærksomhed på trafikprop
Der er en stereotype i hver af os om, at en god vin skal have en klassisk korkork. Men dette er langt fra tilfældet, god vin kan have en tinkork. Mange producenter nægtede at producere i klassisk stil, men kvaliteten af vinen mistede ikke. Overvej dette, mens du er i butikken.
Vær ikke en sommelier
Hvis du prøver at forstå, hvilket år høsten er, og hvordan høsten i 2012 adskiller sig fra 2010, kan du begynde at læse artiklen igen. Druesorten spiller en lille rolle i vinkvaliteten, men en angivelse af den skal være til stede på etiketten. Hvis dette ikke er tilgængeligt, er vinen lavet af affald eller råvarer af lav kvalitet.
Champagne er ikke et alternativ
Hvis du stadig ikke har været i stand til at vælge en god vin, er der ingen grund til at lede efter et værdig alternativ blandt flasker champagne. Det er usandsynligt, at du finder en drink, der kan sammenlignes i pris, lavet ikke af æblekage, men af druer.
Drik vin med værdighed
Værdien af vin er skjult ikke kun i kvaliteten, men også i den måde, den forbruges på. Forretterne skal være perfekt matchede for at afsløre den sande smag af vinen.
