Det er en skam, hvis kærligt kogt syltetøj gæret. Men smid det ikke væk. Det er let at fremstille naturlig vin af sådanne råvarer og give dig selv og din familie denne alkoholfattige drink i et stykke tid.
Er det nødvendigt
- - 1,5 liter gæret syltetøj
- - 1 kop sukker
- - 1,5 liter vand
- - 1 spiseskefuld rosiner.
Instruktioner
Trin 1
For at fremstille vin af gæret syltetøj har du brug for få produkter. En af ingredienserne i opskriften er rosiner. Vinbakterier er på overfladen, så de hjælper med at opretholde gæringsprocessen på det rette niveau.
Trin 2
Forbered alle ingredienserne til fremstilling af din hjemmelavede vin. Det er bedre at varme vandet lidt op. Sæt marmelade, et halvt glas sukker, rosiner i det. Hæld alt i en 5 liters krukke.
Trin 3
Luk det med et blødt låg, og opret en vandforsegling. For at gøre dette skal du tage et blodtransfusionssystem, sænke den nedre ende af røret ned i en beholder med vand og indsætte nålen i låget. Overskydende gasser vil gå i vandet.
Trin 4
Du kan bruge den traditionelle metode. Læg en medicinsk handske over dåsen og punkter en af fingrene med en nål.
Trin 5
Flyt hele strukturen til et varmt sted, lad indholdet gære. Når handsken tømmes, og der ikke længere kommer bobler ud af vandet, betyder det, at hovedgæringen er forbi.
Trin 6
Tag et dørslag, læg osteklud i det og filtrer den unge vin. Sedimentet skal forblive i krukken, hæld det ud. Tilsæt den resterende halv kop granuleret sukker til drikken, og opbevar det på et køligt, mørkt sted.
