Kødsauce er en god tilføjelse til enhver sideskål, det være sig ris, boghvede, pasta osv. Og gryderet (dåse) sauce er ikke kun velsmagende, men også tilberedt meget hurtigt og nemt, da kødet allerede er klar.
Er det nødvendigt
- Gryderet (oksekød, svinekød) - 1/2 dåse.
- Tomatpasta (hvis ikke, udskift med ketchup) - efter smag.
- Salt, krydderier, urter - efter smag.
- Mel er en teskefuld.
- Vand - 1/2 kop.
Instruktioner
Trin 1
Åbn dåsemad og læg halvdelen af indholdet i gryden. Der er ikke behov for at tilføje olie, da gryderet i sig selv er ret fedtet.
Trin 2
Varm gryderet over medium varme, indtil alt fedt er smeltet.
Trin 3
Tilsæt vand til gryderet. Omrøring, vent indtil det koger.
Sådan koges - tilsæt tomatpasta (ketchup), salt, krydderier. Rør indtil glat.
Trin 4
Hæld lidt mel i vores sovs, uden hast, uden konstant hastighed, mens du konstant omrører. Mel er nødvendigt for at tykke sovs, så hvis du kan lide en tynd, tilsæt lidt mel, og hvis du er fan af tyk sovs, skal du tilføje mere.
Trin 5
Når du er færdig med melet, skal du lade sovs simre i yderligere 30 sekunder, hvorefter du kan tilføje urterne efter smag og dække med et låg. Sluk for ovnen og lad vores sovs i 3-5 minutter til infusion.
En lækker og enkel gryderet sauce er klar! God appetit!
