Mandarin er en saftig og blød citrusfrugt. Denne vidunderlige frugt er populær blandt befolkningen, især om vinteren. Dejlig og uforlignelig mandarinduft fylder hvert hjem på nytårsaften. Men på trods af universel kærlighed har mandariner ikke kun mange nyttige egenskaber, men har også nogle kontraindikationer.
Fordele Den karakteristiske og største fordel ved mandariner er imidlertid, som alle citrusfrugter, indholdet af en enorm mængde ascorbinsyre. Det er nok bare at spise to frugter hver dag for at genopfylde den daglige indtagelse af vitamin C. Men dette ender ikke med de frugtbare egenskaber ved denne frugt, mandarinen indeholder: calcium, magnesium, lutein, jern, kalium, fiber, fosfor, æterisk olie, vitamin A, K, E, P, gruppe B, og dette er ikke hele listen. Disse lyse og saftige frugter forbedrer fordøjelsen og øger appetitten, fremmer normal tarmfunktion, nærer kroppen med vitaminer og mikroelementer, modstår svampe og mikrober (på grund af phytoncider og æterisk olie) øger immuniteten og regulerer syre-base balance. Derudover hjælper mandariner med at nedbryde kolesterol og kan forhindre aterosklerose. Mandariner kan hjælpe dig med at klare en række lidelser. De slukker tørsten perfekt, lindrer forkølelse (på grund af det høje indhold af C-vitamin), især ved forhøjet kropstemperatur. På grund af deres antiødemeffekt er mandariner i stand til at helbrede astma og bronkitis. For at gøre dette er det nok at drikke et glas frisk mandarinsaft dagligt. Til samme formål anvendes et afkog lavet af tørt skræl af mandariner. Juice af mandariner er diæt (hvilket er vigtigt for nogle mennesker), det anbefales at drikke det ikke kun for voksne og syge, men også for børn, omend i små mængder. Mandarinsaft er et vidunderligt middel til bekæmpelse af orme og hjælper med at klare dysenteri. Men på trods af deres gavnlige egenskaber, som kan være opført i lang tid, kan mandariner skade en person. Denne citrusfrugt er kontraindiceret til mennesker, der lider af sygdomme i tolvfingertarmen og maven, det anbefales ikke at tage patienter med gastritis (med øget surhedsgrad i mavesaft), da mandariner irriterer slimhinden. Med cholecystitis, hepatitis og nefritis indfører læger et fuldstændigt forbud mod brugen af citrusfrugter, mandariner også. Der er mulighed for skade på nyrerne (især hvis der er sygdomme i dette organ). Allergiske reaktioner er et andet meget vigtigt punkt. Derfor bør mandariner udelukkes fra diætet hos mennesker, der er tilbøjelige til at udvikle allergiske sygdomme. Kvinder, der ammer en baby, skal være særligt forsigtige, da børn er meget mere tilbøjelige til at udvikle allergier end voksne.
