Kaviar er rig på protein, vandopløselige vitaminer og mineraler. Det normaliserer blodtrykket, reducerer risikoen for tumorer og ondartede tumorer. Forskellige velsmagende retter kan tilberedes af gedde aborre kaviar.
Er det nødvendigt
-
- Med tomater:
- kaviar - 0,5 kg;
- tomater;
- salt
- peber.
- Fritters:
- gedde aborre kaviar - 250g;
- æg;
- mel;
- mayonnaise eller kefir;
- løg - 1 stk.
- Kasserolle:
- gedde aborre kaviar - 250g;
- hvedebrød;
- mælk;
- løg - 1 stk.
- Pandekager:
- kaviar - 200 g;
- mel;
- æg;
- gulerødder - 1pc;
- løg - 1 stk.
- Mellemmåltid:
- gedde aborre kaviar - 300 g;
- løg - 1pc;
- salt
- peber.
Instruktioner
Trin 1
Stegt gedde aborre kaviar med tomater. Vask tomaterne og skær dem i skiver. Varm en stegepande med vegetabilsk olie og steg tomatene i den. Salt gedde aborre kaviar og drys med rød peber. Anbring i en emaljeskål. Opbevares i køleskab i en halv time. Anbring derefter kaviar i en stegepande og steg, indtil den er crusty. Anbring de stegte tomater omkring kanten af pladen og kaviaren i midten. Bland tomatpasta med creme fraiche, salt og peber efter smag. Hæld den tilberedte sauce over fadet og pynt med friske urter.
Trin 2
Fritters med kaviar kan tilberedes selv af en nybegynder. Skræl løgene og riv dem på et groft rivejern. Adskil kaviar fra filmen, salt og peber efter smag. Knæk ægget. Sluk bagepulver med eddike. Rør ingredienserne og tilsæt mel. Dejen skal ikke være for løbende. Forvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Sked dejen ud. Steg pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Trin 3
Gedde aborre kaviar gryde. Sug hvedebrød i mælk. Gå gennem en kødkværn. Slib kaviar med en blender og bland med brød. Tilsæt hakket løg til hakket kød. Sæt med salt og peber efter smag. Smør en bageplade med smør og smør den ud. Kog i en ovn forvarmet til 180 ° C.
Trin 4
Mellemmåltid. Skrul gedder aborre kaviar fra filmene, læg den i en beholder og fyld den med varmt vand. Tøm væsken efter 15 minutter. Sæson med en blanding af vegetabilsk olie og eddike. Sæt med salt og peber efter smag. Skær løgene i tynde strimler. Omrør og lad stå i en time. Drys med hakkede urter inden servering.
Trin 5
Pandekager med kaviar bliver dine børns yndlingsret. Riv gulerødderne på et medium rivejern. Skræl løgene og hak fint. Fjern filmene fra kaviar og passere gennem en kødkværn. Bland alle ingredienser og tilsæt mel. Knæk ægget. Sæt med salt og peber efter smag. Bland grundigt. Forvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Hæld dejen i et tyndt lag med en skovle. Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
