Fisk i dej er en enkel og velsmagende ret, der kan tilberedes på ethvert tidspunkt af året. Fiskens smag kan variere afhængigt af opskriften til fremstilling af dej. En dej til fisk med mayonnaise, mælk, krydderier, urter og andre interessante tilsætningsstoffer hjælper med at forberede en skål, der vil dekorere både hverdags- og festborde.
Er det nødvendigt
- - mayonnaise - 2 spsk
- - mel - 3 spsk
- - æg - 1 stk.
- - salt, peber efter smag
- - vegetabilsk olie
- - citronsaft
- - fisk, frossen eller frisk
Instruktioner
Trin 1
For at tilberede lækker fisk i dej med mayonnaise skal du først forberede fisken. Frigør det fra hud og knogler. Skær derefter den tilberedte filet i små stykker. Tykkelsen af et stykke fisk kan være 3-4 cm. Bland en spiseskefuld vegetabilsk olie, tilsæt salt og sort peber efter smag.
Trin 2
Anbring fisken i et glas eller en emaljeskål, drys citronsaft og rør med den tilberedte blanding. Opbevares i køleskab til marinering i 30-40 minutter.
Trin 3
Mens fisken marinerer, skal du forberede dejen. Rør et æg med to spiseskefulde mayonnaise, tilsæt tre spiseskefulde mel, salt efter smag og rør igen.
Trin 4
Hæld vegetabilsk olie i en gryde eller en stegepande, opvarm den godt. Dypp fisken i dejen og steg i et par minutter. Du kan tilberede lækker fisk i dej med mayonnaise til hele familien, selv fra en fisk.
