Denne krydderi er længe blevet æret af gourmeter over hele verden, fordi takket være det bliver mange retter endnu mere velsmagende. Men ikke alle ved, at sennep ud over at berige smagen af mad har mange gavnlige egenskaber. Hvilke?
Instruktioner
Trin 1
Sennep, og specifikt de sennepsfrø, hvorfra det er produceret, indeholder zink, magnesium, kalium osv. Krydderiet inkluderer også enzymer, slim, glykosider, kostfibre. Det er værd at bemærke det høje indhold af vitamin A, B, E og D. Sennep. Forresten forbliver vitamin A i det i meget lang tid, mere end seks måneder. Fedtkomponenten er repræsenteret af erucinsyre, linolensyre, jordnøddesyre, oliesyre og linolsyre. Glykosiderne sinalbin og snigrin i krydderierne hjælper med behandling af bronkitis og hoste.
Trin 2
Sennep har stærke antiinflammatoriske, antifungale og antimikrobielle egenskaber. Tilføjet til dette er dets antioxidant, omsluttende og afførende virkning.
Trin 3
Denne krydderi er i stand til at stimulere blodcirkulationen i hjernen og forbedre hukommelsen. Ud over alle andre fordele øger sennep appetitten, nedbryder fedt, forbedrer udskillelsen af mavesaft og forbedrer fordøjelsen af proteinfødevarer. Hvis du har en streng diæt, kan du ikke opgive sennep.
Trin 4
Krydderierne skal tages til forkølelse. Det hjælper med hoste og laryngitis og er også kendt for sine opvarmningsegenskaber.
Trin 5
Helt sikkert ved mange mennesker om eksistensen af sennepsplaster, der bruges til neuralgi, bronkitis og gigt. Sennepspulver bruges undertiden til at vaske fedtet hovedbund. Det er også godt til behandling af hudsygdomme. Og denne krydderier er også et elskovsmiddel, der kan tænde lidenskab. Til dette formål bruges det oftest i øst.
