Silikone er et blødt og holdbart materiale. Silikone bageware er meget let at bruge og eliminerer fedt ved bagning. For at formularerne skal fungere i lang tid, skal du bruge dem korrekt.
Instruktioner
Trin 1
Vask nye silikoneforme med flydende vaskemiddel for at fjerne processtøv. Lad vandet løbe ud, tørre beholderne og smør dem indefra med vegetabilsk olie. Det er nødvendigt at smøre formen kun med olie en gang - inden første brug.
Trin 2
Anbring silikoneformen på et bageplade, rist eller mikrobølgeovn, og hæld derefter dejen i den. Anbring dejpanden i ovnen eller mikrobølgeovnen. Silikone kan bruges til bagning i både elektriske ovne og gasovne. I begge tilfælde skal du sørge for, at køkkengrejets kanter ikke berører ovnens vægge.
Trin 3
Hvis maden bages i gasovnen, skal du ikke placere silikonekogegrej tæt på flammen, da det ellers kan blive beskadiget. Anbring ikke silikoneforme på gas eller elektriske kogeplader.
Trin 4
Fjern de færdige bagværk fra ovnen, lad dem køle af i fem minutter uden at fjerne dem fra formen. For at fjerne wienerbrødet vippes silikoneformen på siden, den bagte dej falder ud af den uden yderligere anstrengelse. Hvis wienerbrødet ikke kan fjernes, skal det samles op fra siden med en speciel træ- eller silikonspatel. Brug ikke en kniv eller andre metalgenstande, da silikoneformen kan blive beskadiget.
Trin 5
Vask den bløde silikoneform efter brug. Da intet brænder i det, vil denne proces tage lidt tid.
Brug kun milde rengøringsmidler til vask, og brug ikke slibemidler. I tilfælde af at bagning i en silikonefad pludselig brænder lidt, er det meget lettere at vaske den end en skål lavet af et andet materiale.
Trin 6
Bagværk af silikone kan rulles sammen og foldes ind i skabet, så det ikke tager for meget plads. De deformeres ikke og vender tilbage til deres oprindelige form næste gang de bruges.
