Boghvede er populær hos de fleste af os. Og dette er korrekt, da det ikke kun er meget velsmagende, men også ekstremt nyttigt.
Butikker tilbyder os boghvede i form af flager og korn. Fra korn opnås en let og sund morgenmad meget hurtigt (med en meget delikat konsistens!), Og fra korn fremstiller vi ikke kun korn, men også tilbehør, og boghvede kan også tilsættes suppe. Desuden kan selv gelé koges af boghvede mel.
Til at begynde med skal det bemærkes, at kalorieindholdet i kogt boghvede er ret lavt, mens grød eller sideskål vil være ekstremt rig på vitaminer og sporstoffer, derfor anbefales det som basis for en diæt til dem, der ønsker at tabe sig. Boghvede indeholder stoffer, der er nyttige for vores helbred, såsom calcium, kalium, jern, magnesium, kobber, jod, mangan osv. Den indeholder vitaminer i gruppe A, E, gruppe B, rutin. Den indeholder også folsyre, aminosyrer, der er vigtige for at opretholde sundhed og velvære, og der er allerede skrevet hundreder af artikler og videnskabelige artikler om den fiber, som boghvede er rig på.
På grund af denne sammensætning såvel som proteiner, der næsten kan erstatte dem, vi får fra kød, anbefaler ernæringseksperter boghvede som grundlag for en diæt og en kilde til vitaminer og mineraler til mennesker med problemer i mave-tarmkanalen, hjerte-kar-systemet, opretholdelse af immunitet osv. d. Desuden er der temmelig velbegrundede teorier om, at den konstante tilstedeværelse af boghvede i kosten reducerer risikoen for kræft. Forresten hjælper magnesium indeholdt i dette korn til at bekæmpe depression og depression.
Forresten er boghvede også yderst nyttig til skønhed - de fleste blanke magasiner minder os jævnligt om, at boghvede fade fjerner toksiner og toksiner, hjælper med at give huden, neglene, håret et skinnende og sundt look.
for at tilberede boghvede gelé kan du tage almindelig boghvede og male det i en kaffekværn til husholdningen.
Bemærk, at boghvede kan være skadeligt. Dette gælder for mennesker med individuel intolerance over for dette nyttige produkt såvel som for dem, der misbruger boghvede monodiet (især hvis det er en gravid eller ammende dame samt en person med lavt blodtryk).
