Naturen har skabt alt, hvad der er nødvendigt for en person: hans ernæring, vedligeholdelse af sundhed og skønhed. Sorten af vegetabilske olier opfylder næsten alle menneskelige behov. Hvordan skal man dog opbevare olien korrekt, så den ikke forringes og bevarer dens gavnlige egenskaber?
Instruktioner
Trin 1
Vegetabilsk olie opbevares i ganske lang tid takket være den originale emballage: i en steriliseret beholder med tæt forseglet låg bevarer den sine egenskaber i 1, 5 - 2 år. Samtidig er det bedre at opbevare olien et køligt mørkt sted, og det tilrådes at foretrække glasvarer.
Trin 2
Solsikkeolie til madlavning indtages ganske hurtigt, især hvis du er vant til at lave mad til hele familien. Derfor behøver du ikke bekymre dig om produktets sikkerhed: du kan opbevare en åben flaske olie i køleskabet i cirka en måned. Solsikkeolie kan opbevares ved stuetemperatur fra +5 til +20 grader, men læg flasken et mørkt sted: direkte sollys vil ødelægge produktet meget hurtigt.
Trin 3
Brug folkemæssige opskrifter til opbevaring af olie. Når du har købt solsikkeolie i plastemballage, skal du straks hælde den i en glasflaske, helst mørkere. Læg et par rå bønner i bunden af flasken og tilsæt en teskefuld salt til smørret. Luk beholderen tæt med låg efter brug af olie.
Trin 4
Olivenolie elsker varme og skygge, så det tilrådes ikke at lægge det i køleskabet. Det ideelle sted at opbevare olivenolie er i køkkenskabet, som pålideligt beskytter produktet mod solens stråler. Opholder sig i lyset i lang tid, mister olivenolie sine gavnlige egenskaber, så efterlad ikke dekorative flasker og underkopper med olie på bordet.
Trin 5
Prøv at teste kvaliteten af olivenolien. Anbring en lille mængde olie i køleskabet, indtil det fryser. Kun olivenolie ved -7 begynder at krystallisere.
Trin 6
En mindre populær men meget nyttig spiselig olie er hørfrøolie. De vitaminer og fedtsyrer, den indeholder, er vigtige for vegetarer. Det er ikke sædvanligt at stege mad i linolie: når det opvarmes, bliver det skadeligt. Linolie er beregnet til dressing af salater og kolde saucer. Opbevar dette produkt i køleskabet!
