Hvordan Man Laver Fyldt Pitabrød

Indholdsfortegnelse:

Hvordan Man Laver Fyldt Pitabrød
Hvordan Man Laver Fyldt Pitabrød

Video: Hvordan Man Laver Fyldt Pitabrød

Video: Hvordan Man Laver Fyldt Pitabrød
Video: РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША - Простой Рецепт Вкусной Закуски | Лаваш с Начинкой Рецепт| Tortilla Wraps Recipe 2024, Marts
Anonim

Hvis du skal til naturen eller vil dække et buffetbord eller bare vil lave noget hurtigt og velsmagende - vælg pitabrød med fyld.

Hvordan man laver fyldt pitabrød
Hvordan man laver fyldt pitabrød

Instruktioner

Trin 1

Den første ting du skal gøre er at vælge pitabrød. Den skal være tynd og frisk. Når du køber, skal du prøve at rulle den op med et tæt rør. Hvis det ordner sig, og der ikke er revner eller pauser, er lavash egnet.

Trin 2

Faktisk er listen over mulige fyldninger af pitabrød simpelthen enorm. Her finder du en opskrift til fremstilling af den enkleste, men meget velsmagende lavash - lavash med urter.

Trin 3

Tag greenerne (du kan lave flere buketter efter eget valg - for hvert ark pitabrød):

- koriander og persille

- dild, persille, peber

- persille, dild, grønne løg;

- basilikum, persille, peber, oregano, merian.

Den mest sarte af dem er pitabrød med koriander, meget krydret og aromatisk - med basilikum eller grønne løg.

Skyl greenerne grundigt, hak fint.

Trin 4

Til smag, tilsæt 1-2 store eller 2-4 små fed hvidløg til hvert ark pitabrød, hakket på et fint rivejern eller brug en hvidløgspres.

Trin 5

Tilsæt salt og krydderier efter smag. Bland grundigt.

Trin 6

Tilsæt provencalsk mayonnaise; det skal være nok at påføre det i et jævnt tyndt lag på pitabrød (ca. 100 ml pr. Ark).

Bland alt igen.

Trin 7

Påfør den resulterende masse på pitabrød til de helt kanter. Efter smag kan pitabrød drysses med citronsaft.

Rul et ark pitabrød, så du får en strimmel (hvis der er flere fyld, så kan du rulle den op med en rulle) med en bredde på 5-7 cm. Anbring i en forseglet beholder eller plastikpose, og lad den ligge i blød i køleskabet i 6-7 timer.

Trin 8

Tag pitabrødet ud af køleskabet og skær det i strimler 3-4 cm brede. Du kan servere pitabrød ved at lægge det på salatblade.

Trin 9

Når du har værdsat pitabrød med urter, kan du trygt begynde at eksperimentere med påfyldningen. Du kan tilføje ost (almindelig, forarbejdet, røget), tomater, paprika, oliven, skinke, laks, kaviar, hakkede svampe til den.

Enhver salat klædt med mayonnaise eller creme fraiche kan være en fremragende påfyldning.

Anbefalede: