Opskriften på kylling kogt i salt blev især populær efter udgivelsen af Daria Dontsovas bøger. Forfatteren nævnte ham i en af hendes detektiver og inkluderede også i den berømte "Lazy Cookbook".
Er det nødvendigt
-
- høne;
- en pakke fint salt.
Instruktioner
Trin 1
Vask kyllingen.
Trin 2
Hæld salt i gryden og jævn det.
Trin 3
Læg kyllingen med ryggen (alternativt tværtimod med brystet - som du vil) på salt.
Trin 4
Anbring gryden i en ovn, der er forvarmet til 220 grader i halvanden time, afhængigt af kyllingens størrelse og ovnens karakteristika. Når klar juice strømmer ud under en punktering, betyder det, at kyllingen er klar.
Trin 5
Efter den angivne tid skal du fjerne kyllingen fra saltet og overføre den til en skål. God appetit! Kyllingen viser sig at være meget saftig og velsmagende, som på en grill, og skorpen er lækker sprød.
Trin 6
En variation af opskriften på super doven og super doven. Sæt folien på et bageplade, salt på folien og kylling på saltet. Derefter, når alt er spist, skal du smide folien og saltet, og intet skal vaskes, ikke engang bagepladen.
