Når du vælger yoghurt i butikken, vil du købe et velsmagende, sundt produkt, der ikke indeholder unødvendige tilsætningsstoffer og endda til en passende pris? Det er ret ægte. Læg ikke de første kasser, du ser, i kurven, fald ikke for kampagner, og læs produktetiketter omhyggeligt.
Instruktioner
Trin 1
Hvis du beslutter dig for at købe den sundeste yoghurt, skal du kigge efter ordene "Indeholder levende bakterier" eller "Indeholder levende yoghurtkultur" på emballagen. Bemærk, at et sådant produkt har en begrænset holdbarhed - ikke mere end tre uger - og du skal kigge efter det i et køleskab.
Trin 2
Læs etiketten for den valgte yoghurt omhyggeligt. Fødevareproduktet skal indeholde så få tilsætningsstoffer som muligt. Ideelt set indeholder naturlig yoghurt mælk og yoghurtbakterier. Men oftere kan kasein, valle, emulgatorer inkluderes i dets sammensætning. Alle disse tilsætningsstoffer reducerer prisen på produktet betydeligt.
Trin 3
Hvis du er interesseret i et produkt med et minimum kalorieindhold, skal du vælge yoghurt uden sukker og frugtadditiver. Sødestoffer inkluderer honning, fruktose, ahornsirup eller majssirup. Bemærk, at müsli tilsat til yoghurt også kan indeholde sukker.
Trin 4
Naturlig yoghurt kan fremstilles af almindelig mælk eller skummetmælk. Følgelig kan dets kalorieindhold variere fra 250 til 100 kcal. Der er calciumberigede fødevarer - disse oplysninger kan også findes på emballagen.
Trin 5
Pasteuriseret mælk er ganske acceptabelt som råmateriale. Men hvis produktet er pasteuriseret efter gæring, er der ingen levende bakterier tilbage i det. Se derfor, om der er et mærke på den valgte yoghurt på etiketten, at produktet blev kogt efter gæring.
Trin 6
Når du vælger yoghurt med frugtsmag, skal du være opmærksom på, om den indeholder naturlige frugter eller kun smag og smagsstoffer.
Trin 7
Undersøg den valgte boks eller krukke. Hvis låget på det er hævet eller emballagen er brudt, nægter du at købe det. Bemærk, at selv et produkt af høj kvalitet forringes, hvis det opbevares forkert.
Trin 8
Tjek produktets udløbsdato. Forsøg ikke at købe et produkt, der nærmer sig slutningen af dets salgsperiode. Hvis du har brug for at købe flere af de samme pakker, skal du kontrollere datoen, der er stemplet på hver enkelt. Det sker, at varer fra forskellige partier lægges på en hylde, og en af de kasser, du har købt, kan vise sig at være udløbet.
Trin 9
Tag et særligt kig på de specielle yoghurt. Det er muligt, at butikken på denne måde prøver at slippe af med uaktuelle illikvide varer.
