Du kom på besøg til et middagsfest og smagte en betagende velsmagende og vigtigst af alt en ny skål til dig. Kontakt hurtigst muligt ejeren og bede om en opskrift. Og så opstår spørgsmålet om, hvordan man skriver ned opskriften, så du uafhængigt kan forberede dette mesterværk i dit køkken. Ordningen er enkel.
Instruktioner
Trin 1
Det vigtigste er navnet
Som kaptajn Vrungel plejede at sige: "Når du navngiver lystbåden, så flyder den!". Det er det samme med opskriften: du åbner vejen for ham til fremtiden. Det er nødvendigt, at navnet kun fremkalder positive følelser og levende billeder, der tydeligt er forbundet med et mesterværk inden for kulinarisk kunst. Og hvis det er et simpelt manna? Men det blev perfektioneret af din ven. Så dette er allerede "Mannik Master" eller "Mannik Fedot". Det vigtigste er, at du forstår, hvilken opskrift du vil bruge til at bage manna.
Trin 2
Indkøbsliste
En liste over ingredienser, der er nødvendige til tilberedning af en ret (de er også produkter), deres mængde eller andele. For nemheds skyld er det bedre at skrive ned i en kolonne. Vær ikke for doven til at nedskrive det fulde mål, så der ikke opstår hændelser i køkkenet. Er "L" til en ske? Te stue? Spisestue? Dessert? Måske en liter?
Trin 3
Madlavningstid
En vigtig faktor er tid. Du skal forstå, om du kan behage dine kære med en lækker skål, når hvert minut tæller. Eller det er bedre at udskyde opskriften til weekenden, hvor der ikke er behov for at skynde sig hvor som helst.
Trin 4
Udstyr og betingelser, der er nødvendige til madlavning
Glem ikke at tjekke med kokken, om han bagte manna med sin bedstemor i en russisk ovn? Eller måske brugte han en lerpotte i stedet for en form. Hvis dette er tilfældet, skal du opgive din satsning, du vil ikke få succes. Hjemme i en elektrisk ovn i en teflonbelagt gryde kan du ikke tilberede et mesterværk. Du får et almindeligt manna.
Trin 5
Antallet af mennesker, som skålen kan opdeles i
Det er vigtigt at forstå, hvor mange mennesker skålen er designet til, tilberedt ud fra mængden af de produkter, der er registreret. Især hvis du beslutter dig for at prøve dit mesterværk i en smal cirkel af dine nærmeste slægtninge og venner: bedstemødre, tanter, onkler, stedefødre og fætre.
Trin 6
Fadets kalorieindhold
Har du brug for det? Hvis mesterværket er så imponerende, er du klar til at ofre din forårs- eller efterårsdiæt.
Trin 7
Madlavningsinstruktioner
Sandhedens øjeblik. Det vigtigste er ikke at gå glip af detaljerne. Har jeg brug for at afkøle ægget eller tværtimod varme det op? Separere æggeblommen fra proteinet eller male hele ægget med sukker? Måske med pulveriseret sukker? Er det nødvendigt at sigte melet, så det er mættet med ilt, eller skal melet kages? Smør en stegepande med olie? Hvordan? Vegetabilsk eller cremet? Er det nok at bare drys panden med mel? Hvor tyk er den? Det er vigtigt at skrive rækkefølgen af handlinger ned.
Og dette er ikke det vigtigste. En simpel skål kan blive et kulinarisk mesterværk, hvis kokken har lagt sin sjæl i det. Opret med kærlighed. God appetit.
