I butikshylderne kan du se et stort antal dumplings fra forskellige producenter. Lys emballage og iørefaldende reklamer garanterer ikke, at dumplings vil være velsmagende og sikre. Nogle tip hjælper dig med at vælge halvfabrikata af høj kvalitet.
Instruktioner
Trin 1
Når du køber dumplings, skal du kontrollere emballagen nøje. Det skal være lufttæt med bemærkninger om produktionsdatoen og produktets udløbsdato. Vær opmærksom på tilstedeværelsen af producentens adresse, stregkode, sammensætning og kategori af dumplings. Ofte findes vigtige oplysninger på bagsiden af pakken.
Trin 2
Tjek ingredienserne til frosne dumplings. Et kvalitetsprodukt skal bestå af kød (oksekød, svinekød, kylling osv.), Løg, vand, dej og krydderier. Tilstedeværelsen af æg eller ægpulver, hvidløg er tilladt. Vegetabilsk protein (for eksempel sojaprotein) nedbryder smagen af dumplings.
Trin 3
Hvis emballagen er gennemsigtig, skal du se på dumplings integritet - de skal være fri for brud og revner. Der bør ikke være klæbrige dumplings.
Trin 4
Vær særlig opmærksom på kategorien dumplings. Der er fem kategorier kød og kødholdige halvfabrikata. Kategori "A" betyder, at dumplings indeholder mindst 80 procent kød. Dumplings i kategori "B" indeholder fra 60 til 80 procent kød i fyldet. Kategori B-produkter indeholder 40 til 60 procent kød. I kategori "D" fra 20 til 40 procent og i kategori "D" kød mindre end 20 procent.
