Alle kender den berømte Mimosa-salat. Men hvordan man laver det korrekt, og i hvilken rækkefølge lagene skal udlægges, glemmer kokke ofte.
Er det nødvendigt
- - kartofler - 200 g
- - gulerødder - 100 g
- - dåse lyserød laks - 2 dåser
- - æg - 7 stk.
- - mayonnaise - 2 dåser
Instruktioner
Trin 1
Vi renser gulerødderne og kartoflerne og koger dem derefter. Efter afkøling skal du rive grøntsager på et fint rivejern.
Trin 2
Adskil æggeblommer fra de hvide. Riv proteinerne på et fint rivejern.
Trin 3
Påfør halvdelen af de revne kartofler i det første lag, halvdelen af den lyserøde laks med det andet lag. Pensl det andet lag med majones.
Trin 4
Sæt gulerødderne i det tredje lag. Pensl det tredje lag med mayonnaise.
Trin 5
Læg den resterende halvdel af den lyserøde laks ud i det fjerde lag, den resterende del af kartoflerne i det femte. Smør det sidste lag med mayonnaise.
Trin 6
Riv proteinet og drys salaten ovenpå. Smør med majones ovenpå. Mos blommen med dine hænder og drys det sidste lag over. Salat klar.
