Det skete så, at der er klassiske nytårs salater: Olivier, sild under en pels, mimosa. Men faktisk kan enhver salat laves til nytår, det er bare tematisk dekoration og servering af skålen.
Er det nødvendigt
-
- Nytårs salater
- Beregnede skårne grøntsager til pynt
- Granatæblefrø
- Dild
- Rosmarin
Instruktioner
Trin 1
Der er flere måder at lave nytårs salater på. Den første metode er at danne et juletræ fra salaten. Til dette har vi brug for enhver salat.
Vi spreder salaten på en tallerken i form af et dias. Derefter klemmer vi dildgrene af og spreder det grønne lag med grenene. Det viser sig at være en lysegrøn sildeben. Vedhæft en stjerne udskåret fra rød peber til toppen af vores sildben.
Trin 2
Pynt den næste salat på en anden måde. Til denne metode er enhver lagdelt salat egnet, for eksempel "Mimosa". Vi lægger salatlagene i form af et rektangel. Derefter tegner vi det første blad i afrivningskalenderen på den. Drys toppen af rektanglet med finhakket æggeblommer, efterligne bindingen af en kalender, i højre hjørne danner vi en kvist af et juletræ lavet af dild, fra peberstrå spreder vi indskriften "1. januar".
Trin 3
En anden salat kan dannes i form af et ur, der viser tiden 23-55. Vi danner salaten på en rund skål i form af en kage, jævn overfladen. Vi spreder tallene fra 1 til 12 i en cirkel med granatæblekorn, pilene kan være lavet af strimler af peber, salatens sider kan dekoreres med billedligt udskårne stjerner fra kogte rødbeder eller rosmarinkvis.
Trin 4
Salater kan også dannes i form af maskotsymboler for det kommende år ifølge den kinesiske kalender. Ved at vide på forhånd, hvilket år der kommer, kan du komme med et tematisk design af salater i form af fremtidige symboler.
