Ris champignon, kinesisk, japansk, hav - alle disse navne betyder den samme mikroorganisme. Det tilhører en type bakterier kaldet zooglea. De mest almindelige typer zoogley er, udover rissvampen, mælken (kefir) tibetansk svamp og kombucha.
Hvordan man dyrker en ris champignon
Udvendigt ligner rissvampen korn af hvid-cremefarvet ris. Og fra infusionen kan du lave en lækker kulsyreholdig drink, der smager som valle eller kvassdrink.
Du kan dyrke en rissvamp i en glaskrukke, som skal placeres på et tørt, varmt sted, hvor solens stråler ikke trænger ind, det kan for eksempel være et almindeligt skab i køkkenet. For en halv liter ukogt vand har du brug for en spiseskefuld svamp. Hæld i vand, der indeholder to spiseskefulde sukker (brunt rørsukker er ideelt). Dernæst skal du fodre med en håndfuld rosiner eller tørrede abrikoser, du kan bruge andre tørrede frugter efter smag. Svampen skal infunderes i to og i den kolde årstid - tre dage.
Når den tildelte tid er gået, skal infusionen, hvor bøjningen voksede, drænes. Dette skal gøres omhyggeligt ved hjælp af en fin sigte eller gaze og skylles på en sådan måde, at små korn ikke kan strømme ud sammen med vandet. Tørrede frugter, der blev brugt i processen, kan smides væk. Risen, der er tilbage på gasbindet, skal vaskes i koldt vand, efter at have adskilt en spiseskefuld svamp, hæld den igen med den samme mængde vand, tilsæt tørrede abrikoser og rosiner. For at give drikken en bedre farve og smag, når den infunderes, kan du tilføje stegt sort eller hvidt brødkrutong til det.
Rissvampen vokser mest aktivt ved en temperatur på treogtyve til syvogtyve grader, og jo højere dens indikator, jo mere intensivt vil den formere sig. Hvis det er under sytten grader Celsius, vil zoogleaen dø. Den færdige drik skal opbevares på et koldt sted, men ikke mere end 4 dage. En halv liter af den forberedte infusion er nok til en person om dagen.
Positive ændringer i kroppens tilstand kan mærkes efter tre eller fire uger efter brug af infusion af rissvamp. For at gøre dette er det nok at forbruge det tre gange om dagen 15-20 minutter før måltiderne.
Nyttige egenskaber ved rissvamp
Infusionen af denne type zoogley, som en metode til traditionel medicin, giver dig mulighed for at slippe af med mere end hundrede sygdomme, såsom koronar hjertesygdom, gigt, diabetes mellitus, hypertension og mange andre sygdomme.
Daglig brug af infusion af rissvamp giver dig mulighed for at normalisere stofskiftet samt frigøre kroppen fra salte og toksiner.
Infusion af rissvamp toner meget godt og forynger kroppen, forbedrer dens ydeevne. Med sin hjælp kan du sænke surhedsgraden i maven, blodtrykket, fjerne sten fra nyrerne og galdeblæren. Denne infusion hjælper med at styrke det menneskelige nervesystem, genoprette styrken og eliminere søvnløshed.
Ris champignon i kampen mod fedme
Ris champignon indeholder en stor mængde lipase, et enzym, der findes i den menneskelige krop og fremmer nedbrydningen af tunge fedtstoffer, der kommer ind i kroppen med mad. Lipase er et enzym udskilt af de endokrine kirtler. Virkningen af faktorer som usund kost, dårlige miljøforhold ændrer kirtlernes arbejde i kroppen og reducerer mængden af det producerede enzym markant, hvorefter fedtstofferne holder op med at bryde ned og begynder at ophobes under huden og bidrager til et sæt ekstra pund.
Det konstante forbrug af ris-svampeinfusion vil bidrage til, at niveauet af lipase i kroppen begynder at stige og opdeler ikke kun de fedtstoffer, der følger med mad, men også de tidligere akkumulerede.
