Hørfrøgrød blev højt værdsat af vores forfædre for dets gavnlige egenskaber og smag. Nu bliver denne skål populær igen, især blandt mennesker, der holder sig til ordentlig ernæring.
Hørfrøgrød har en række forskellige tilberedningsmetoder. Det kan fremstilles af hele eller formalet frø ved kogning, kogning eller iblødsætning. Alle kan tilberede denne sunde grød efter eget valg.
Hørfrøgrødens popularitet vokser hver dag. Og det er ikke overraskende, fordi det ikke kun er et fremragende diætprodukt, men også til gavn for hele organismen. Det anbefales at bruge det til problemer med mave-tarmkanalen såvel som til fedme og højt kolesteroltal.
Aminosyrerne Omega-3 og Omega-6 indeholdt i hørfrøgrød forbedrer immuniteten og det endokrine systems funktion samt påvirker hjerte- og blodkarens helbred positivt. Tilstedeværelsen af disse komponenter hjælper også med at forbrænde overskydende mættet fedt.
Hørfrøgrød indeholder en stor mængde vitaminer som kalium, fosfor, kobber, zink, jern, bor og andre.
Tilstedeværelsen af kostfibre i hørfrøgrød hjælper med at etablere fordøjelsen, forhindrer forstoppelse og forhindrer udseendet af fede aflejringer.
Hørfrøgrød indeholder op til 50% protein, så det er uvurderligt for at tabe sig. Takket være det protein, det indeholder, er en lille servering nok til at tilfredsstille sult og lange følelser af fylde.
Kontraindikationer
Hørgrød er en af de mest allergivenlige og næsten alle kan spise den. De eneste undtagelser er mennesker med et overskud af østrogen såvel som dem, der er tilbøjelige til diarré og tarmdysfunktion. Det skal bemærkes, at grød i sin rene form praktisk talt ikke forårsager allergiske reaktioner. De vises normalt, når der er frugt- og smagsadditiver, som producenter tilføjer for at øge prisen på produktet. Det er bedst at købe enkle hørfrø og derefter tilføje frugt til dem efter din smag.
Den nemmeste måde at tilberede hørfrøgrød på er at hælde varmt vand over hørfrømelet, lade det stå og tilføje aromastoffer (frugt, bær, rosiner, smør).
For at fremstille hørfrøgrød skal du først hælde koldt vand over frøene i cirka en time. Hæld derefter frøene med varmt kogt vand og lad det stå i et par minutter. Tag 1 del frø og 2 dele vand / mælk til madlavning. Du kan tilføje salt, sukker eller frugt til den færdige skål.
