Ofte er fangsten i vinterfiskeri lille aborre. Du skal dog skrælle fiskene derhjemme for at tilberede et velsmagende måltid, såsom fiskekager eller aborre. Rengøring af fisk er en besværlig og besværlig beskæftigelse, med tilegnelse af visse færdigheder, rengøring og rensning af en aborre vil tage meget lidt tid, og det vil ikke længere virke så ubehageligt og vanskeligt.
Er det nødvendigt
- - Skarp kniv,
- - skærebræt.
Instruktioner
Trin 1
For at gøre det lettere at rense fisken skal du først fryse aborre. Men det er vigtigt at sikre, at aborkroppe ligger fladt, så rengøring vil ikke medføre meget besvær.
Trin 2
Fjern den frosne fisk fra fryseren, og placer den under varmt vand i et par sekunder.
Trin 3
Tag en skarp kniv og skær huden på ryggen på begge sider af rygfinnen i retning fra hoved til hale.
Trin 4
Lav et snit omkring hovedet. Tag det resulterende hjørne af huden nær hovedet med en tang og træk det mod halen. Gør det samme med den anden side af aborre.
Trin 5
Træk rygfinnen ved hjælp af en tang mod hovedet.
Trin 6
Derefter skal du skære hoved og hale af. Lav et snit i maven fra hovedet til anus og fjern indersiden. Skræl sort film af.
Trin 7
De resulterende kroppe af aborre kan steges i dej eller tilberedt aspic. Meget velsmagende, slik dine fingre.
