Lækre cocktails baseret på juice, sodavand og en række sirupper er gode drinks til en varm sommerdag. Ikke-alkoholiske muligheder kan drikkes uden begrænsning - især hvis du supplerer dem med masser af is. I stedet for købt juice skal du bruge naturlig friskpresset - med dem bliver cocktails ikke kun velsmagende, men også sunde.
Er det nødvendigt
- Ice Cream Lemonade:
- - 0,5 liter mousserende vand
- - 1 citron
- - sukker sirup efter smag
- - friske kirsebær eller kirsebær
- - 200 g vanilleis
- - glasursukker.
- Sommercocktail:
- - Granat;
- - sorte druer
- - melonmasse;
- - danskvand;
- - is.
- Ostcocktail:
- -100 g ost;
- - 1 æggeblomme
- - 250 ml mælk
- - saft af 0,5 citron.
Instruktioner
Trin 1
Islimonade
Det er meget let at lave limonade med is. Klem citronsaft og tilsæt til sodavand. Hæld sukkersirup i blandingen efter smag, rør om. Fjern grober fra kirsebær eller kirsebær. Sæt 5-6 kirsebær i høje briller og drys med pulveriseret sukker. Placer 50 g vanilleis ovenpå og dæk blandingen med sodavand og citron. Server limonade med et sugerør.
Trin 2
Cocktail "sommer"
Saft granatæble og sorte druer. Skær melonmassen i små terninger. Knus isen fint og læg den i et højt glas. Ischipsen skal fylde halvdelen af glasset. Hæld saftene i, tilsæt melonterningerne og hæld det mousserende vand forsigtigt. Server straks.
Trin 3
Cocktail "Ost"
I varmt vejr kan en cocktail erstatte en eftermiddagsmatbit eller en let middag. Sådanne hjertelige muligheder er lavet på basis af mælk og tilsæt is, ost, æg til den. I en mixer kombineres revet ost, mælk, æggeblomme og friskpresset citronsaft. Pisk blandingen i 1 minut og hæld derefter i et kølet glas. Tørre usødede cookies kan serveres med en ostecocktail.
Trin 4
En fremragende tilføjelse til hjemmelavede cocktails er farvet is. Det er meget let at lave, og sådan is ser meget imponerende ud. Juice orange, hindbær, solbær, drue. Bland dem med vand i forholdet 50-50. Fortynd mælk og kaffe i samme forhold. Hæld væskerne i plastikterninger og frys dem. Spred den tilberedte is i gennemsigtige vaser og tilsæt til cocktails lige før servering.
