Rotationen af klubber på hovedstadens marked er imponerende: ud af næsten hundrede natklubber lukkes omkring en femtedel af dem og genåbnes årligt. Den årlige markedsomsætning er ifølge grove skøn i størrelsesordenen hundreder af millioner dollars. Sandt nok øges det praktisk talt ikke: den lavinlignende vækst opstod i de tre år efter krisen.
Den gennemsnitlige mængde investeringer, der kræves til fuldt ud drift af en natklub i Moskva, estimeres af specialister til 500 tusind dollars, rentabiliteten er 20-50%. Interessant nok er rentabiliteten af sådanne virksomheder ofte på ingen måde relateret til investeringsmængden: en klub bygget til $ 50.000 kan vise sig at være super succesrig, og en, hvor en million investeres, vil hurtigt brænde ud.
Hvordan vælger jeg et værelse?
I de fleste tilfælde er det det rigtige valg af sted, der bestemmer succesen for en natklub eller diskotek. En moderigtig storbyklub, der er designet til middel- og overklassen, skal være placeret i byens centrum inden for Garden Ring, og for enklere, demokratiske etablissementer er byens udkanter meget velegnede (deres besøgende er ofte beboere i nabohuse). Og endnu en vigtig betingelse - det skal være praktisk at nå ungdomsklubber ikke kun med landtransport, men også med metro.
Når du vælger et værelse fra listen, bør de første etager i boligbyggerier udelukkes helt fra starten. Hvis de lokale myndigheder giver dig mulighed for at placere en støjende natklub der (hvilket for eksempel er umuligt i Moskva), så vil de oprørte lejere aldrig lade dig arbejde normalt. Og selvom din lydisolering er perfekt, vil der sandsynligvis være et par aktive bedstemødre, der kan ødelægge enhver fest ved blot at ringe til politiet flere gange. Derfor skal du lige fra starten fokusere på fritstående ikke-beboelsesbygninger.
Selve lokalet skal opfylde et antal kriterier: have et tilstrækkeligt stort areal (eksperter anbefaler at gøre den største balsal mindst 250 kvm i størrelse) og højt til loftet egnet til ophæng af lys- og lydudstyr (fra 4 m).
I begyndelsen af 90'erne blev der observeret en interessant tendens: tidligere eller stadig arbejdende huse og kulturpaladser, foyer af biografer og koncertsale blev aktivt brugt til at organisere klubber og diskoteker. Indtil de alle blev taget fra hinanden. Men i regionerne kan du stadig finde lignende bygninger, der vegeterer uden en ejer. Fra midten af 90'erne begyndte de tidligere værksteder for ikke-arbejdende fabrikker at blive aktivt genopbygget. Deres største fordel er et stort område til rimelige priser (i Moskva - fra $ 200 pr. 1 kvm. M). Sådanne muligheder, i modsætning til at bygge fra bunden, kræver meget lavere omkostninger: alt hvad du skal gøre er at demontere maskiner eller gamle stole, udstyre et omklædningsrum og en bar, udvikle et moderne design og vigtigst af alt, installere lys- og lydudstyr. For en lille eller lukket klub (for afslappede besøgende) er en kælder fint.
Som praksis viser, var det for fem år siden relativt let at finde et værelse i Moskva. Men nu er det allerede et alvorligt problem, der holder udviklingen af klubbranchen tilbage.
Hvad angår indretningen, er der ingen generelle opskrifter. Du kan bruge 2 tusind dollars for 1 kvm. m, skaber et ultramoderne design, men ingen vil komme til dig, men du kan begrænse dig selv til kun hundrede dollars pr. kvadratmeter, og klubben vil altid være udsolgt. Faktum er, at sådanne virksomheder primært sælger deres egen atmosfære, og kun derudover er interiøret, tallerkener, drinks osv. For eksempel en moderigtig (og forresten økonomisk, der tillader ikke at købe dyre møbler) trend i de senere år er brugen af hårdt træ.
Før organisations- og byggearbejde påbegyndes, er det nødvendigt at udarbejde et kompetent projekt. Og her kan du ikke klare dig uden fagfolk. Og vi skal starte med udviklingen af et generelt koncept. Dette giver dig mulighed for at undgå unødvendige omkostninger, konstante fejlberegninger og ændringer, hvilket i høj grad øger estimatet. Derudover analyserer eksperter den placering, du har valgt, for at se, om dens placering matcher det valgte koncept. De vil også hjælpe dig med at få en liste over alle nødvendige tilladelser til den normale drift af klubben. Konsulenter opkræver typisk mellem $ 2.000 og $ 5.000 for deres tjenester.
Men de organisatoriske funktioner kan meget vel overdrages til den vigtigste klubperson, der vil være ansvarlig for hele etableringskonceptet (og ikke kun for dets program, som mange stadig fejlagtigt tror) - promotoren.
Hovedklub mand
Ifølge mange eksperter afhænger 80% af enhver underholdningsvirksomheds succes eller fiasko af arrangøren.
Og faktisk skyldes det meste af lukning af klubber (og det er ikke så sjældent) netop på grund af administratorens uprofessionalisme. Specialiteten "promotor" kan ikke opnås i ethvert institut, den kan kun læres under arbejdsprocessen.
En promotors hovedopgave er at tiltrække besøgende. For at gøre dette skal han tydeligt lede institutionens aktiviteter i tråd med det udviklede koncept. Ifølge Andrey Fomin (en velkendt Moskva-promotor og showman, grundlægger af den årlige Night Life Award-ceremoni, der bestemmer årets bedste natklubber), er det promotoren, der er ansvarlig for konceptet for klubben, fra musicalen. stil til organisering af specielle fester. Og denne persons hovedopgave er at oprette en ferie hver aften.
Ifølge Garry Chaglasyan, en af de mest fremtrædende russiske promotorer (arrangør af XIII-klubben), “i Vesten er en klub kun et rum, hvor hver aften en ny promotor afholder sin egen fest. I Rusland forstår de imidlertid simpelthen ikke, hvordan rap kan spilles på tirsdag, trip-hop på torsdag og progressivt hus på lørdag. Nu i vores klubber er ejeren ofte en manager, en art director og en promotor, der alle rulles ind i en, og det hjælper slet ikke forretningen”.
Kluborientering
Ifølge statistikker bringes op til 70% af overskuddet til klubben af regelmæssige besøgende. Derfor er det i den første fase af udviklingen af konceptet nødvendigt at bestemme, hvem din institution vil være designet til: "gyldne" unge eller unge fra forstæderne, respektable forretningsfolk eller rockere, repræsentanter for seksuelle mindretal eller lige mennesker. Interiøret, musik, drikkevarer, priser og endda serviceniveauet afhænger helt af målgruppen.
De vigtigste besøgende i nattelivet er unge under 35 år. Men hun adskiller sig også i alder, rigdom, hobbyer, livssyn. Konventionelt kan alle klubber opdeles i tre hovedkategorier: dyr, demokratisk ungdom (mere som diskoteker) og snævert tematisk. Sidstnævnte adskiller sig normalt i musikalske retninger: jazz, rock, pop osv. Der er også klubber til kvinder, homofile osv. Når du planlægger at åbne en natklub, skal du huske på, at hvis du prøver at gøre noget fremmed for dig selv (for eksempel vil en overbevist straight person starte en homoseksuel klub), så er det svært at håbe på succes.
Gylden ungdom
At arbejde med bohemere og "gyldne" unge, de mest fristende besøgende til dyre klubber, er det sværeste. Derudover har oprettelsen af sådanne virksomheder sine egne detaljer. I modsætning til åbningen af elite-restauranter, hvor der bruges store penge på reparationer, indretning og køb af dyre møbler og fade, kræver en natklub for "gyldne" drenge og piger ikke særlige økonomiske investeringer. Denne erklæring bekræftes perfekt af succesen med Jazz Cafe, der åbnede i 1998, en klub organiseret af den jugoslaviske promotor Sinis Lazarevic, som har stor erfaring med at promovere sådanne virksomheder i Beograd og italienske byer. Arrangørerne af "Jazz Cafe" sparede meget på reparationer, møbler og udstyr, og reklameomkostningsposten blev generelt udeladt. De fokuserede al deres opmærksomhed på at skabe en atmosfære af mystik, bohemianisme, eksklusivitet og elitisme omkring etableringen.
Det andet eksempel er XIII klubben. Ifølge sin promotor Garry Chaglasyan er "komfort, nyhed, stræben efter diskret luksus og dekadens samt en dynamisk skiftende atmosfære, når en aften ikke er den samme, vigtig for vores besøgende." I sådanne klubber accepteres det ikke at tage penge til indrejse, og overskuddet går kun på barens bekostning. Priserne er passende: en kop kaffe - $ 10, cocktails - fra $ 50. Grundprincippet i en sådan klub er dette: Jeg købte for eksempel en flaske tequila til $ 20 og solgte den i bulk til 400 Med et stort antal solgte flasker kan overskuddet være enormt. Den gennemsnitlige besøgende på sådanne steder bruger $ 100-200 pr. Nat. kun med hundrede kunder (dette er det gennemsnitlige antal besøgende til en part), hjælper institutionen 10-20 tusind dollars.
Et interessant træk ved dyre klubber er deres korte levetid (højst to år). Når stedet er "kedeligt", lukker ejeren klubben for at åbne den et nyt sted og under et nyt navn. En anden mulighed: klubben er lukket for genopbygning og åbner derefter igen samme sted (normalt sker dette netop på grund af manglen på lokaler). Sandt nok vil han sandsynligvis aldrig gentage den tidligere succes.
Men virksomhederne skræddersyet efter elitismens princip har en væsentlig ulempe - et lille antal potentielle kunder, især i provinserne. Og i Moskva overstiger målgruppen for dyre klubber ifølge nogle skøn ikke 5 tusind mennesker.
Støjende sted
Demokratiske ungdomsklubber har den bredeste målgruppe. Ifølge eksperter er der kun i Moskva omkring 100 tusind mennesker, for det meste fra 15 til 25 år gamle, dvs. skolebørn og studerende. Normalt er de ikke tilbøjelige til at købe en drink i baren, så adgangsgebyret opkræves. Dens loft er 150 rubler. Disse penge er de vigtigste indkomst for ungdomsklubber.
Og her betyder subtiliteter som promotorens personlighed og forbedret ansigtskontrol ved indgangen ikke længere noget. Succesen med en storformatvirksomhed afhænger af belysning og musikudstyr, lokalets størrelse og kapacitet og vigtigst af mængden af reklame. Hvis musikken lyder højt, lyser udstyret stærkt, indgangsgebyret er omkring 50-60 rubler, og invitationsflyers med reklamer distribueres på gaden, så tilstrømningen af besøgende er garanteret. Nogle er selvfølgelig klar til at efterlade 100 rubler i din bar, men du er nødt til at komme til enighed med det faktum, at den største dosis alkohol kommer ind i kundernes krop allerede før klubben.
Her, som i det første tilfælde, er det ikke nødvendigt med dyrt design, hovedparten af omkostningerne falder på køb af lyd- og belysningsudstyr med den tilsvarende effekt. Med hensyn til de månedlige udgifter falder her hovedandelen på betaling af inviterede DJ'er (DJ): fra $ 50 til $ 150 pr. Aften. Medmindre det selvfølgelig er en stjerne, der kan tjene op til $ 500 pr. Show.
Det vigtigste ved styring af sådanne virksomheder er at overholde en fleksibel prispolitik. I weekenden er der mange flere mennesker, der ønsker at slappe af og have det sjovt, så det maksimale adgangsgebyr skal fastsættes fredag, lørdag og søndag. Mandag efter en hektisk weekend aftager tilstrømningen, og de fleste klubber arrangerer enten en fridag eller giver adgang gratis. Eksperter siger, at rentabiliteten for en virksomhed, der opererer i henhold til denne ordning, ligger på niveauet 20-50%.
Ukonventionel fortjeneste
I de største byer i verden åbner og promoverer specialiserede bøsseklubber aktivt. Den første sådan etablering i Moskva begyndte sit arbejde i 1995, og i dag er der allerede fem af dem. Ifølge eksperter efterlader klienter op til 1 million dollars kontant i Moskvas homoseksuelle klubber hvert år.
Ifølge statistikker foretrækker 7% af befolkningen at have seksuelle forhold med mennesker af samme køn. Yderligere 20% udøver biseksuelle forhold. Alle lever som regel en aktiv livsstil og er ret nysgerrige af natur. For at finde en passende partner, slappe af og bare chatte, besøger disse borgere ofte nattelivet. Det blev også bemærket, at en temmelig stor procentdel af mennesker er velhavende blandt mennesker med en ikke-traditionel seksuel orientering, hvilket gør dem til interessante klienter til hajerne i "nat" -branchen. Derudover tiltrækker atmosfæren af frihed, sjov, permanent fest og karneval, der hersker i homoseksuelle klubber, op til 50% af de lige besøgende der. Nogle ejere af sådanne virksomheder forsøger kunstigt at filtrere besøgende efter køn og opkræve dobbeltprisen for kvinder dobbelt så høj som for mænd. Men i praksis stopper dette ingen.
På trods af at rækkefølgen af trin til åbning af en sådan klub generelt er traditionel, har den også sine egne finesser. Hovedkravet: For at administrere klubben skal du kigge efter en administrator, der er inkluderet i cirklen af potentielle kunder, og som kender "genrenes detaljer". Til udgifterne til at betale for DJs tilføjes udgifter til udførelse af strippere, udførelse af dragshows og udstyr i de såkaldte mørke rum - steder, hvor besøgende kan gå på pension.
At organisere en striptease er ikke en billig fornøjelse. Vis "med navn" ", mænds ballet osv. arbejde på en fast betalingsbasis: fra $ 400-800 pr. forestilling. Den øverste bjælke afhænger af populariteten af det inviterede hold. Ejerne af klubben dikterer betingelserne for de enlige. Typisk betales de mellem $ 50 og $ 150 for at afslutte. I de tidlige dage af en sådan etablering er tilstrømningen af besøgende garanteret, da folk med homoseksuel orientering gerne besøger nye steder. Og din hovedopgave er at beholde dem.
Lys + lyd
Det er umuligt for en uerfaren person at uafhængigt vælge og installere belysnings- og lydudstyr, der passer til klubformatet. Når du vælger, styres specialister af parametre som området, omkredsens form, loftshøjden samt placeringen af bordene, scenen og bardisken; den musikstil, der lyder i klubben, er af særlig betydning.
Når du skaber lys og lyd af høj kvalitet i en institution med størrelsen af den største balsal på 150-200 kvm. m det er meget muligt at holde sig inden for 15 tusind dollars, hvoraf to tredjedele vil være til lys og en tredjedel til lyd (belysningsenheder er dyrere, og det er sværere at installere dem).
Hvis lofthøjden er begrænset til fire meter, kan du spare på køb af udstyr: enheder, der maksimalt lyser op til 4 m, er næsten en tredjedel billigere end kraftigere, der kan "overvinde" 8 m. Hvis din klub planlægger at udføre forskellige slags showgrupper, så vil scenen kræve en særlig belysning. For fuld drift af hele belysningssystemet skal du først og fremmest være opmærksom på antallet af timer med uafbrudt drift af lamperne.
Hvis klubben sørger for opførelsen af både "live" musikere og DJ'er, er effekten på 7-8 kW tilstrækkelig. Minimumsudstyret i dette tilfælde inkluderer 2 bredbåndsakustiske systemer, 2 tovejs, 4 lavfrekvente, en crossover (controller), en behandlingsenhed (equalizere, kompressorer) og et sted til DJ-udstyr (konsol, "pladespiller" "). Eksperter råder ikke (især hvor der er "levende" lyd) at installere sine digitale kilder: fuld lydgengivelse er kun mulig på analogt udstyr.
Ifølge Nikolay Hovhannisyan, direktør for X-Light, skal installationen af lys- og lydudstyr udføres på det grove arbejde. Mange kunder begynder dog at vælge det, når alt hovedarbejdet er afsluttet, hvilket er fundamentalt forkert. Desuden lider selv kendte og dyre klubber af et sådant efterfølgende syn.
Installation tager normalt 10-15% af udstyrets omkostninger, og med tiden tager det en uge. De vigtigste belysningsanordninger, som ingen klub kan undvære: den såkaldte. "Central" (1, 5-2 tusind.dollars) med mange effekter, fastgjort til loftet; scannere ($ 500-1500); roterende hoveder (fra $ 700); stroboskoper ($ 70-250); UV-lamper ($ 20); røgmaskine (lysstråler er tydeligst synlige i den genererede røg - fra $ 80); spejlkugle til discomusik ($ 40-100); lasere (fra 2 tusind dollars). Og når du først er rig, kan du købe boblemaskiner eller kunstige sne-generatorer ($ 500-1000).
Nu kun i Moskva er der omkring hundrede virksomheder, der specialiserer sig i levering af lys- og lydudstyr. Når du køber et stort parti udstyr, kan du stole på en rabat på op til 10-15% af de samlede omkostninger. For verificerede kunder, der har betalt for de første køb, kan leverandørvirksomhederne tilbyde en betalingsform i rater uden renter.
Grundlaget for succes
Adgangsprisen er kun en synlig del af isbjerget af klubbens overskud. De vigtigste penge, dog ikke i demokratiske etablissementer, tjenes ved barens arbejde, fordi påslag på drikkevarer kan gå op til 200-300%. Men folk er villige til at betale for muligheden for at "hænge ud" og lytte til musik.
I dag leverer mange ølfirmaer barudstyr til aftapning af det til en ubegrænset gratis leasing i bytte for det faktum, at du kun køber øl fra dem. Som et resultat kan du spare meget på at købe et stykke barudstyr.
Nu er den gennemsnitlige regning i en natklubbar $ 10-50 pr. Person. per nat er dette fra 1 til 5 tusind dollars i indkomst, det hele afhænger af publikum. Hovedpersonen i baren er selvfølgelig bartenderen, han påvirker i høj grad virksomhedens rentabilitet. I mangel af ejeren kan bartenderen sælge drinks, cigaretter, chips og ølnødder fra under gulvet. Resultatet er ejerens tabte fortjeneste. En anden måde at skade ejeren på er en forkert stanset check. Dette problem løses ved at installere et videokamera og nådesløs afskedigelse af alle skruppelløse medarbejdere.
Yderligere overskud kan opnås ved at tiltrække en sponsor: når reklame for alkohol og cigaretter er forbudt på tv, retter mange producenter deres reklamebudgetter til salgssteder, hvor det stadig er tilladt. Sponsorering kan variere fra flere ti til 100 tusind dollars pr. Fest.
For klubber, der spiller "live" musik, er problemet med at invitere musikere meget presserende. Begynderbands er meget billige at udføre med $ 150 til en fest. Men der er meget få stående blandt dem, og dårlig musik vil simpelthen skræmme publikum væk. Situationen kan reddes ved at invitere stjernerne. Det er sandt, at de bliver nødt til at betale op til $ 10.000 for en forestilling, men alle udgifterne vil helt sikkert betale sig: For eksempel koster en indgangsbillet til en stjerne til den populære Moskva-klub "16 tons" $ 15-20, og klub har plads til 600–670 personer. Men i provinserne vil udførelsen af en forfremmet gruppe koste 1, 5-2 gange mere.
Et af hovedpunkterne for enhver klub er et pålideligt sikkerhedssystem, fordi besøgende kan være meget forskellige. Nogle virksomheder foretrækker at oprette sikkerhedsstrukturer alene. Men det er mere rentabelt at invitere fagfolk, foruden er deres arbejde ikke så dyrt som det kan synes ($ 2-5 i timen, og 5-6 personer om natten er helt nok). Sikkerhedsopgaverne inkluderer ikke kun at beskytte lokalerne og alle besøgende i klubben mod eksterne indtrængen, men at opretholde orden i hallen, identificere narkotikahandel og "neutralisere" dem.
Kampagnestadier
En af de vigtigste faser efter åbningen af en klub er "forfremmelse", som normalt tager fra en til flere måneder. Dens specificitet afhænger igen af institutionens retning. Hvis dit hovedmålgruppe er studerendeungdom, skal reklamekampagner gennemføres på institutter, steder med "sammenkomster", underjordiske passager (i hovedstaden bruges passagen under Pushkin-pladsen til dette formål). En af de mest populære typer forfremmelse er distribution af flyers (udskrivning af en sådan mini-flyer koster $ 40 pr. 1.000 rubler).stk.), hvilket giver deres ejere alle mulige rabatter på bestemte dage. Som regel modtager distributører en procentdel for hver flyer, der bruges til det tilsigtede formål, men det vigtigste incitament for dem er gratis adgang, især hvis billetprisen er høj. Annoncering på populære musikradiostationer er også ret effektiv (men også betydeligt dyr).
Imidlertid hævder alle eksperter enstemmigt, at intet med hensyn til effektivitet kan sammenlignes med mund til mund-reklame. Ungdoms mund til mund vil straks sprede alle oplysninger om det nye etablissement.
For hurtigt at kunne finde dig i mørket på Moskvas gader, skal du bestille et reklameskilt, der skinner i alle farver. I denne henseende er neon det mest populære, hvoraf en løbende meter i et specialiseret reklameværksted koster $ 10-40. Imidlertid bruger nogle klubber grundlæggende ikke penge på reklame eller på et skilt - det kan endda skade dem (for eksempel, et uønsket publikum vil komme, og deres eget, så alle ved det).
