Hvis du er involveret i styrkesport, skal du opbygge muskelmasse. Protein (er) er nødvendigt for god vækst. Det kan indtages med daglig mad, men så skal du spise en meget stor mængde mad, hvilket er forkert, og generelt giver det ingen mening at tvinge din krop sådan. Der er en anden løsning - evnen til at supplere den sædvanlige diæt med protein shakes. De overbelaster ikke maven og absorberes godt. Desuden kan de let fremstilles derhjemme med dine egne hænder. Der er flere opskrifter på sunde og velsmagende protein shakes.
Er det nødvendigt
-
- Blender eller mixer
- kødkværn eller mørtel. Produkter (at vælge imellem afhængigt af opskriften): mælk
- inkl. tør
- valnødder
- hytteost
- rå æg
- kefir
- honning
- Jordskok
- grønne æbler
- ølgær
- tørrede svampe
- friske gulerødder
- suet
- chokolade
- saften.
Instruktioner
Trin 1
Tag 0,5 liter pasteuriseret mælk og 50 ml mælkepulver, 100 g hytteost (skummet), 1 rå æg og om ønsket lidt frugtsirup eller friske bær for at forbedre smagen. Bland alt i en blender eller mixer, cocktailen er klar.
Trin 2
Forbered et glas kefir. Mal derefter valnødderne for at lave 1 spsk nødderkrummer. Hæld nødderne i kefiren. Tilsæt et rå æg og 1 spsk. en skefuld honning. Bland alt godt, drik langsomt i små slurke.
Trin 3
Du får en god proteinshake, hvis du tager 100 g æblejuice (klem den helst ud af et frisk æble) og tilsæt 1 spsk. en skefuld ølgær, 2 valnødder, malet i krummer og 2 mellemstore jordskokknolde, passeret gennem et rivejern. Rør ingredienserne og drik til dit helbred.
Trin 4
Før 100 g tørrede svampe gennem en kødkværn, tilsæt dem 50 g mayonnaise, 50 g forarbejdet ost, 100 g fint revet kartofler og 1 rå æg. Bland alt grundigt. Denne cocktail kan næppe drikkes gennem et sugerør, men dens værdi aftager ikke herfra.
Trin 5
Riv 1 æble og 1 gulerod på et fint rivejern, krydre blandingen med 1-2 teskefulde honning, tilsæt 2 spsk. spiseskefulde revede valnødder og hæld et halvt glas æble- eller druesaft i. Omrør og drik i små slurke.
Trin 6
Og her er opskriften på blandingen, som de sportsudøvere selv anser for at være meget effektive. Selvfølgelig er dette ikke helt en cocktail i sin sædvanlige forstand, men dens mål - at give kroppen en ekstra portion proteiner - er fuldt ud realiseret. For at forberede blandingen skal du bruge: svinefedt - 300 g, grønne æbler - 6 stykker, æggeblommer - 12 stykker, granuleret sukker - 1 glas, chokolade - 300 g. Skær svinefedt og æbler i små stykker, rør og læg på lavt varme. Varm op, og sørg for, at massen ikke brænder. Mens blandingen opvarmes, skal du male æggeblommer med sukker (væsken skal være hvid), hugge chokoladen og bland derefter begge ingredienser. I mellemtiden er svinefedt med æbler smeltet, før alt gennem en sigte. Kassér grevene, og tilsæt æg-chokoladeblandingen til den flydende bacon. Bland alt og afkølet. Spred derefter den "hårde cocktail" på brødet og vask den ned med varm mælk. Opbevar dette proteinprodukt i køleskabet.
