Lækker og utrolig smagfuld kage, der ikke kræver, at mel tilberedes. Denne dessert er perfekt til en familie-te-fest.
Er det nødvendigt
- - 350 gr. knuste cookies;
- - 400 gr. ostemasse;
- - 400 ml creme fraiche
- - 65 gr. kakao;
- - 4 spiseskefulde majsstivelse
- - 300 gr. Sahara;
- - en teskefuld vanilleekstrakt
- - 3 æg
- - 120 gr. hakket mørk chokolade.
Instruktioner
Trin 1
Dæk formen med bagepapir, smør let med olie.
Trin 2
Hæld de knuste småkager i en form og stamp dem.
Trin 3
I en skål, slå creme fraiche og ostemasse med en mixer, tilsæt kakao, stivelse, sukker, vanilleekstrakt, æg og slå igen med medium hastighed.
Trin 4
Hæld chokoladecremen over kiksbasen og glat.
Trin 5
Drys med chokolade ovenpå. Vi sender det til ovnen (165C) i 35-40 minutter. Sluk derefter for ovnen, åbn døren let, og lad kagen være inde i 1 time. Afkøl den afkølede kage i køleskabet i en time.
Trin 6
Du kan servere dessert med flødeskum.
