Gløgg er en varm alkoholholdig drik lavet af rødvin og krydderier. Oversat fra tysk betyder ordet "gløgg" "flammende vin." Denne drink klarer perfekt de første tegn på forkølelse, opvarmes i koldt vejr. I nogle europæiske lande betragtes gløgg som et symbol på juleferien.
Er det nødvendigt
- Klassisk gløgg:
- - 400 ml tør rødvin
- - 2 skiver appelsin
- - 2 skiver citron;
- - 4 tsk Sahara;
- - 2 kanelstænger
- - 4 ting. nelliker;
- - 2 knivspids muskatnød.
- Gløgg med fløde:
- - 4,5 liter rødvin
- - 85 g kanel;
- - 60 g frisk ingefær
- - 10 stykker. nelliker;
- - 30 g muskatnød
- - 20 ærter sort peber
- - 1 kg sukker
- - 2 liter fløde.
- Gløgg med frugt:
- - en flaske rødvin
- - 20 ml brandy
- - 50 g rosiner
- - 50 g sukker
- - 3 stk. nelliker;
- - 2 stk. anis
- - 1 kanelstang
- - 1 skive citron
- - 1 æbleskive.
Instruktioner
Trin 1
Den klassiske opskrift. Læg appelsiner, citroner, kanel, nelliker i en gryde eller emaljekedel. Tilsæt sukker og hakket muskatnød. Hæld vin over alt og læg på svag varme. Varm gløgg på komfuret i 5 minutter. Hæld drikken i glas, filtrer den gennem en sigte.
Trin 2
Gløgg med fløde viser sig at være ikke mindre nyttigt og velsmagende. Ifølge nogle rapporter er denne opskrift mere end 400 år gammel. Hak ingefæren fint. Tilsæt derefter alle krydderier og sukker i gryden. Hæld rødvin i. Placer på medium varme. Drikken skal være varm, men ikke koge. Fjern fra varmen, tilsæt fløde og lad den brygge i 5-10 minutter.
Trin 3
Der er en opskrift på en opvarmende frugtdrink. Kombiner rosiner, nelliker, anis, kanel, citron og æble i en emaljeskål. Tilsæt sukker og hæld over vin. Påfyld drikken med cognac. Sæt på svag varme, og opvarm gløggen i 10 minutter. Lad derefter den "brændende vin" brygge i cirka fem minutter under et lukket låg.
Trin 4
Gløgg anbefales at drikke til forkølelse, hypotermi, udmattelse af kroppen, depression, søvnløshed. Derudover kan varm vin med krydderier bruges til kosmetiske formål. For eksempel for hurtig vækst og hårvolumen skal du gnide varm gløgg i hovedbunden og skylle af efter 10-15 minutter med shampoo.
Trin 5
Ansigtsmasker er også lavet af denne drink. Til løs hud tilsættes honning og citrusfrugter til gløgg. Fortynd en lille mængde drikke med varmt kogt vand 1: 1. Tør dit ansigt med den resulterende opløsning. Vent 10 minutter, indtil alle næringsstoffer er absorberet, vask derefter og påfør en nærende creme.
Trin 6
Og for at holde huden tonet, lav komprimeringer fra "flammende vin". Fold steril gasbind i 2-3 lag. Mæt den med gløgg og påfør på ansigtet i 7-10 minutter. Derefter vaskes kompressen af, først med varmt og derefter med koldt vand. Pas på ikke at få krydret vin i øjnene.
