Hytteostretter er meget ømme, saftige og tilfredsstillende. Jeg foreslår, at du bager kiwi ostemasse bananmuffins. Dette wienerbrød er let at tilberede og har en rig smag. Overrask dine kære med denne kulinariske skabelse!
Er det nødvendigt
- - hytteost - 150 g;
- - sukker - 120 g
- - æg - 2 stk;
- - smør - 60 g;
- - mel - 120 g;
- - banan - 1 stk;
- - kiwi - 2 stk;
- - vanillin - 1 g;
- - bagepulver til dej - 1 tsk;
- - glasursukker.
Instruktioner
Trin 1
Kombiner kyllingæg og granuleret sukker i en skål. Pisk den resulterende blanding grundigt, indtil der dannes et tykt, blødt skum.
Trin 2
Før du bruger smør, skal du blødgøre det. For at gøre dette skal du blot lægge det ud af køleskabet og lade det stå ved stuetemperatur i et stykke tid. Gnid cottage cheese gennem en sigte, og bland den derefter med blødgjort smør. Bland den resulterende masse grundigt.
Trin 3
Tilsæt derefter den cremede ostemasse til sukker-ægblandingen. Gør dette gradvist, mens du husker at røre massen kontinuerligt. Tilsæt vanillin, bagepulver og mel der. Således fik vi en dej til fremtidige cupcakes.
Trin 4
Fjern skindene fra frugterne og hak dem i små terninger. Bland kiwi og banan sammen og tilsæt dejen. Bland grundigt.
Trin 5
Forvarm ovnen til 190 grader. Smør muffinsformene med vegetabilsk olie, mens den opvarmes, og læg dejen i dem. Lad skålen bage i ca. en halv time. Du kan også kontrollere dets parathed med en tændstik: den skal være tør, hvis du gennemborer desserten med den. Pynt med pulveriseret sukker, når bagværk er klar. Kiwi ostemasse bananmuffins er klar!
