Børnenes ferie er ikke kun konkurrencer, underholdning, sjov og spil, men også en lækker godbid. For at glæde børn og overraske voksne kan du lave chokolade bananmuffins. De har en usædvanlig delikat smag og ser ud til at smelte i munden.
Ingredienser til 12-14 boller:
- Bananer - 3 stk;
- Sukker - 300 g;
- Kakaopulver - 70 g;
- Hvedemel - 300 g;
- Usorteret solsikkeolie - 130 ml;
- Bagepulverdej - 2 tsk;
- Kyllingæg - 3 stk.
Forberedelse:
- Det første skridt i forberedelsen af denne dessert vil være at slå æg med sukker. Det er bedre at gøre dette med en mixer. Dette vil opløse sukkeret meget hurtigere end at piske det.
- Efter piskning tilsættes vegetabilsk olie til den resulterende blanding og blandes meget godt.
- Hak bananerne til en konsistens af puré. Du kan gøre dette i en blender eller blødgøre frugten med en gaffel. Og tilsæt derefter dejen.
- Hæld kakao, bagepulver, mel i en separat skål og tilsæt alt til den resulterende flydende blanding med bananer. Bland alt grundigt for at få en homogen masse uden klumper.
- Derefter lægger vi blandingen ud i forskellige krøllede forme. Det er muligt i almindelige, men for et børnefest er det bedre at vælge forme med dyr eller eventyrfigurer.
- Så lægger vi den fremtidige dessert i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Muffins bages meget hurtigt, kun 20-30 minutter, og en lækker, luftig dessert er klar.
Denne delikatesse kan dekoreres med forskellige frugter: jordbær, hindbær, kiwi eller marmelade figurer. Kan drysses med farvet glasur eller drysses med pulveriseret sukker eller kokosnød. Hvis du følger opskriften og gør alt korrekt samt viser fantasi i dessertens design, vil de små gæster være utroligt glade og vil takke dig.
