Hvis du har modne bananer i dit køkken, kan du bruge dem til at lave en lækker og smagfuld chokoladekage. Ingen hjemmebagt elsker kan afvise en sådan dessert.
Er det nødvendigt
- - 240 g mel
- - en halv teskefuld salt
- - 3/4 tsk bagepulver og bagepulver
- - 3 modne bananer (ca. 300 g uden skræl)
- - 150 g sukker
- - 90 g smør
- - 2 æg ved stuetemperatur
- - en teskefuld vanilleekstrakt
- - 120 g smeltet mørk chokolade.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 180 ° C. Dæk kageformen (ca. 23 x 13 centimeter) med bagepapir.
Trin 2
I en medium skål kombineres mel, salt, bagepulver og bagepulver. I en anden skål, ælt bananer med en gaffel, tilsæt sukker og blødgjort smør. Pisk grundigt med en mixer og pisk æg en efter en, tilsæt vanilleekstrakt sidst.
Trin 3
Tilsæt tørre ingredienser til bananmassen, ælt dejen. Hæld to tredjedele af dejen i formen, bland resten med smeltet chokolade og læg den også i formen. Med en kniv eller gaffel laver vi flere cirkulære bevægelser i formen, så chokoladedejen blandes lidt med bananen.
Trin 4
Vi sender formularen til ovnen i 55-60 minutter. Lad den færdige kage afkøle i form i 10 minutter, overfør den til risten for at afkøle helt.
