At købe indiske krydderier i Rusland er længe ophørt med at være et problem for folk, der er glade for det nationale køkken. Ægte krydderier kan bestilles fra onlinebutikker, købes i almindelige butikker eller findes i store hypermarkeder.
Hypermarkeder og konventionelle butikker i Rusland
Den nemmeste måde at købe ægte indiske krydderier i Rusland på er nøje at undersøge hylderne på det nærmeste store hypermarked. Krydderier som nelliker, grov chili peber, ingefær, spidskommen, koriander eller muskatnød kan findes i næsten alle butikker i praktisk papiremballage eller i glasfabrikker.
På trods af at krydderierne pakkes i Rusland eller SNG-landene, dyrkes de som regel i Sydøstasien (Thailand, Indien eller Vietnam). Det mest almindelige indiske krydderi - kanel - findes generelt i alle købmandsforretninger i Rusland i form af jord eller bælg samt sort peber.
Specialiserede steder
Specialiteter kan betragtes som nationale indiske såvel som esoteriske butikker og kryddeributikker.
I store byer (Moskva, Skt. Petersborg, Kazan, Novosibirsk osv.) Er der flere indiske butikker åbne. Typisk indeholder de en række produkter, herunder indiske krydderier som karrypulver (gul eller rød), krydderiblandinger og masala chai. Også i sådanne butikker er det værd at købe tørrede urter (galangan, citrongræs til te, ajwan) og frø af karve, granatæble og fennikel, der bruges til madlavning af indiske retter.
Som regel har sådanne steder deres egne websteder på Internettet, hvor du kan placere en ordre på forhånd og derefter komme til et færdigt sæt. Beboere i små byer finder det også mere bekvemt at bestille indiske krydderier online (ved bestilling er det bedre at bestille hurtig levering, da krydderier kan miste deres aroma inden for en forholdsvis hurtig tid).
Derudover kan en lille mængde indiske krydderier findes i esoteriske butikker, der er åbne i næsten alle byer i Rusland (på sådanne steder kan du finde krydderiblandinger) og i kaffe- og tebutikker, hvor muskatnød, kardemomme, kanel og andre krydderier er ofte præsenteret. brugt til brygning af kaffe. Hvis du ønsker det, kan du finde indiske krydderier i de religiøse organisationer Hare Krishna i næsten alle byer (desuden kan du købe dem der flere gange billigere end butiksprisen).
Online shopping
Du kan købe indiske krydderier på Internettet både i specialbutikker og fra private sælgere.
Den mest budgetvenlige måde at købe indiske krydderier med hjemmelevering på eller det nærmeste posthus er kinesiske og indiske onlinebutikker, der arbejder med oversøiske kunder (websteder er ofte på engelsk eller endda russisk). Der kan også købes ægte indiske krydderier fra den russisk-talende befolkning i Indien, der beskæftiger sig med videresendelse af forskellige nationale varer (for at forhindre bedrageri skal du nøje kontrollere anmeldelserne fra den potentielle sælger).
