En traditionel morgenmad består normalt af kaffe eller te og et par sandwicher med pølser og ost. Der er ringe fordel ved sådan mad. Med lidt fantasi kan du piske ikke kun en lækker, men også sund morgenmad.
Det tager lidt tid at lave en sandwich med æblehytteost. Gnid et lille æble sammen med huden på et groft rivejern. Den resulterende puré drysses med citronsaft for ikke at blive mørkere. Blød ost eller hytteost (100 g) blandes med honning (1 tsk) og tilsættes puréen. Spred denne masse på toast. Velsmagende og sundt!
Et produkt, der er nyttigt for maven, er klid. Klidbrød med en krydret sandwichpåfyldning er en solid og hurtig morgenmad. Tag 200 g hytteost, fortynd den med 2 spsk sødmælk. Skræl en stor tomat af og skær den i terninger. En løg er hakket i en blender eller revet. Tomater og løg blandes med hytteost. Hakkede greener tilsættes til massen efter smag og saltes. Blandingen spredes på klidbrød.
Nogle mennesker elsker måske den græske bonde-morgenmad, som er enkel og hjertelig. For at forberede det skal du bruge en tomat og en agurk samt 2 hårdkogte æg og fetaost. Æg, tomat og agurk skæres i skiver og anbringes på skiver tyndt skåret hvidt brød. Drys med revet ost ovenpå.
Hvad mere kan du lave mad til morgenmad hurtigt og velsmagende? For eksempel müsli med havregryn og frugt. Æble og pære gnides på et groft rivejern og dækkes med havre. Pisk fløden, tilsæt lidt honning til den og hæld den over müslien. Top kan drysses med revne mandler eller knuste valnødder.
Giv den sædvanlige kaffe op, udskift den med te - frugt, grøn, med urter. Brug honning i stedet for sukker til sødning.
