Jeg gør opmærksom på en meget velsmagende og tilfredsstillende snack - svinekødtartletter. En sådan skål vil være lige i tide til enhver festlig middag.
Er det nødvendigt
- - hvedemel - 1, 5 kopper;
- - hakket svinekød - 300 g;
- - creme 33% - 1 glas;
- - smør - 150 g;
- - æg - 3 stk.;
- - Cheddarost - 150 g;
- - grønne løg - 0,5 flok
- - malet chili peber - 0,5 tsk;
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Tag en stor kop og bland følgende ingredienser i den: smør, hvedemel, et kyllingæg og en halv teskefuld salt. Bland disse ingredienser i en homogen blanding ved hjælp af en mixer. Efter æltning af dejen skal du rulle den ind i et lag og skære cirkler ud med samme diameter. Du skal have 20 former. Anbring dem i dåser, smurt med smør og drysset med en lille mængde mel, og tryk forsigtigt for at lave en kurv. Basen til svinekød er klar.
Trin 2
Efter at have lagt hakket svinekød i en gryde, steg det i solsikkeolie, indtil det er halvt kogt, krydret derefter med malet chili og 0,25 tsk salt. Bland alt ordentligt.
Trin 3
Fyld dejformene med den resulterende kødmasse. Top denne blanding med revet ost og finhakket grønne løg.
Trin 4
Pisk i en blanding af 2 kyllingæg, fløde og lidt salt. Fyld den resterende plads i formene med den resulterende masse. I denne form skal du sende tartlets til at bage ved 180 grader i cirka 25-28 minutter. Også parabolens parathed kan bestemmes af den gyldenbrune skorpe.
Trin 5
Lad den færdige skål køle af i 10 minutter, tag den forsigtigt ud af formene og server den varm. Svinekødet er klar!
