Ris Suppe Med Courgette

Indholdsfortegnelse:

Ris Suppe Med Courgette
Ris Suppe Med Courgette

Video: Ris Suppe Med Courgette

Video: Ris Suppe Med Courgette
Video: Леди Баг и Супер Кот / КЛИП/ Matthieu Chedid, Бэтси \"Симпл димпл поп ит сквиш\". 2024, November
Anonim

Courgettsuppe er en simpel skål men lækker. Derudover er denne suppe nyttig på grund af overflod af grøntsager. Du kan tilberede en diætversion af suppen ved at koge den i vand eller gøre den mere tilfredsstillende ved hjælp af enhver kød bouillon.

Ris suppe med courgette
Ris suppe med courgette

Er det nødvendigt

  • Til seks portioner:
  • - 2,5 liter bouillon eller vand
  • - 3 kartofler
  • - 250 g courgette
  • - 1 gulerod
  • - 100 g ris
  • - en flok grønne løg;
  • - en flok dild;
  • - vegetabilsk olie, salt, lavrushka, sorte peberkorn.

Instruktioner

Trin 1

Vask kartofler, skræl, skåret i små terninger. Vask de grønne løg fjer, skåret. Skræl gulerødderne, skyl, skær halvdelen af gulerødderne i halve ringe, riv den anden halvdel. Skær den hvide del af det grønne løg i ringe.

Trin 2

Skyl ris, skyl courgetter, skær halerne, skær courgetterne i små terninger. Hvis du har taget courgette, behøver du ikke rense dem.

Trin 3

Kog vand eller bouillon. Dyp kartofler, grønne løg, ris og hakkede gulerødder i kogende vand, kog i 10 minutter.

Trin 4

Varm vegetabilsk olie i en stegepande, læg de revne gulerødder og den hvide del af løg, steg dem i 3 minutter, omrør lejlighedsvis. Tilsæt courgette og kog i yderligere 5 minutter.

Trin 5

Sæt stegningen i suppen, kog den, kog i 5 minutter. Sæt med salt og peber efter smag, tilsæt laurbærblad og peberkorn. Tilsæt hakket dild, kog suppen igen og sluk straks for varmen.

Trin 6

Lad courgettersuppe sidde under låget (10 minutter) og server den varm.

Anbefalede: