Denne lækre og sunde salat kan tilberedes til familiens måltider og enhver lejlighed. Dette tager ikke mere end 50 minutter.
Er det nødvendigt
- • 500 g frosne rejer;
- • 150 g hård ost;
- • 4 æg;
- • 400 g dåse ananas;
- • 1 citron;
- • mayonnaise;
- • naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer;
- • salt efter smag.
- Til dekoration:
- • 1 kiwi;
- • 1 citron;
- • 7 vagtelæg;
- • dildgrøntsager.
Instruktioner
Trin 1
Hæld vand i en gryde og kog det, hæld frosne rejer, salt efter smag og kog i 3 minutter. Derefter lægger vi det i et dørslag, lad det afkøle let og rent. Læg den ene halvdel til side, skær den anden fint. For at gøre rejerne mere aromatiske kan du tilføje et par skiver citron og en kvist dild i vandet.
Trin 2
Vi koger kylling og vagtelæg hårdkogte, skær vagtelægene i halvdele, kyllingæg - i små terninger. Afløb sirupen fra ananaskrukken, sæt et par ananasstykker til side for at dekorere rejesalaten, skær resten i små stykker. For at dekorere salaten skal du skræl kiwi og min citron, skære dem i tynde skiver. Tre ost på et fint rivejern.
Trin 3
Sæt på en stor plade i lag: ananasterninger, hakkede æg, hakket rejer, hæld revet ost på toppen. Bland mayonnaise og yoghurt i lige store mængder og belæg hvert lag salat.
Trin 4
For at dekorere rejesalat skal du lægge vagteleæg ovenpå, kiwi og citron på siderne. Vi belægger skålens sider godt med mayonnaise og lægger hele rejerne ud. Drys salaten med hakkede urter. For at gøre skålen mere tilfredsstillende kan du tilføje et lag kogt ris mellem rejer og ananas.
