Sandsynligvis alle ved, at løg er meget nyttige. Selv i gamle tider foreskrev læger brugen af denne grøntsag til at bekæmpe forskellige sygdomme. Det handler om de vitaminer, der findes i løg. Imidlertid ved ikke alle om alle de gavnlige egenskaber ved løg, ellers ville denne vidunderlige grøntsag vinde endnu mere popularitet både i madlavning og i folkemedicin.
Instruktioner
Trin 1
Løg indeholder vitamin A, ellers kendt som retinol. For at assimilere dette vitamin er det nødvendigt at spise løg med mad, der indeholder fedt. Retinol er en god antioxidant. Tilstanden af dine tænder, knogler, hud og hår afhænger af det. A-vitamin har en gavnlig virkning på synet og styrker immunforsvaret. Det hjælper med at normalisere stofskiftet, spiller en vigtig rolle i dannelsen af nye celler.
Trin 2
Ved at spise løg genopfylder du din krops forsyning med B-vitaminer. De er primært ansvarlige for, at dine nervesystemceller fungerer normalt og energimetabolske processer. Din immunitet afhænger også stort set af B-vitaminerne. Det bemærkes, at under de moderne livsforhold, især hvis du er involveret i mentalt arbejde forbundet med konstant stress, har kroppen brug for B-vitaminer i enorme mængder, og løg er en af kilderne af dette vitaminkompleks …
Trin 3
Løg er især rig på vitamin C. Af alle de vitaminer, en person har brug for, er ascorbinsyre mest nødvendigt med hensyn til mængde. I gennemsnit skal kroppen modtage firs milligram om dagen. C-vitamin er ansvarlig for protein, kulhydratmetabolisme i kroppen, stimulerer appetitten. Ascorbinsyre forbedrer det kardiovaskulære systems funktion, reducerer risikoen for kræft, styrker kapillærvæggene.
