Det tager lang tid at lave en lækker kage. Men du kan bruge opskrifter til hurtig og nem tilberedning af søde desserter til te. De kræver ikke kager eller kiks, der skal bages. Kiks, kiks, marmelade og fløde er alt hvad du behøver.
Marmelade og nødtekage
Der er mange typer ubagte kager. Nogle laver dem på basis af færdige waferkager eller kiks fra butikken. Andre er kiks, kiks eller marengs. En meget usædvanlig kage med marmelade og nødder hører også til kategorien ubagt. For at forberede det skal du have på lager:
- et pund cookies
- et pund marmelade (enhver)
- 5 spiseskefulde granuleret sukker
- 250 gram valnødder (afskallede kerner).
Det er bedre at købe de enkleste cookies i pakker. Dernæst skal du føre det gennem en kødkværn. Marmeladen skal skæres i små terninger. Skær valnødderne i kvartaler. Hæld granuleret sukker i en lille kedel eller en dyb stegepande og sæt den i brand. Når sukker bliver til sirup, tilsæt fjerdedele nødder.
Fjern sirupen og nødderne fra varmen, og rør indholdet meget hurtigt. Det er nødvendigt, at der dannes en sød skinnende skorpe på nødderne.
Hasselnødder eller jordnødder kan bruges i stedet for valnødder. I dette tilfælde behøver møtrikkerne ikke opdeles i dele.
I en separat skål omrøres de malede kiks, marmelade og glaserede nødder godt. Hvis det ønskes, kan du tilføje kandiseret frugt eller lidt appelsinskal.
Cremen til gummy-nut kagen kombineres, og den skal tilberedes i to faser. I første fase bliver du nødt til at forberede vanillecremen. For at gøre dette skal du tage følgende produkter:
- 3 spiseskefulde kakaopulver
- 1 glas granuleret sukker
- 2 spiseskefulde mel
- 1 glas kold mælk.
Det er nødvendigt at blande kakaopulver med sukker. Tilsæt alt melet og hæld den kolde mælk i. Bland alt, så klumperne går i stykker. Hæld den flydende blanding i en emaljebeholder og læg den over svag varme. Rør indtil cremen tykner. Kan ikke koges!
Fjern opvasken fra varmen, og lad den køle af.
På anden fase skal du bruge en ekstra ingrediens:
- 350 gram smør.
Olien skal blødgøres ved stuetemperatur. Føj det til den afkølede base af cremen. Pisk hele massen grundigt.
For ekstra smag kan du tilføje noget vaniljesukker eller en spiseskefuld rom til cremen.
Tilsæt den færdige creme til den samlede masse af kagen i en andel på 2/3. Bland alt og læg på en skål. Giv kagen den ønskede form. Smør siderne af kagen med resten af cremen og drys med jordede nødder. Pynt toppen med bær fra enhver syltetøj. Sæt et koldt sted i en dag.
Enkel beskyttelseskage
Ingredienser:
- 200 gram granuleret sukker
- 200 gram malede vaniljekiks
- 200 gram smør
- 1 frisk rå æg.
I stedet for vanilje kan du bruge almindelige brødkrummer. I dette tilfælde skal du tilføje mere sukker og vanilje.
Slib de jordkiks med smør. Tilsæt frisk rå æg og granuleret sukker til massen. Omrør den resulterende masse. Alt skal lægges på et vådt bageplade (for ikke at sidde fast) i form af en kage. Placer i kulden i to timer. Efter hærdning kan den færdige dessert lægges ovenpå med kandiserede frugter eller bær.
