Bagværk "Kartoffel" er en meget velsmagende og hurtig dessert, som ikke kun er velegnet til hverdags aften te drikker, men også bliver en dekoration af festbordet.
Er det nødvendigt
- - 300 gram kiks
- - 120 gram kondenseret mælk
- - 80 gram sukker
- - 0,25 kopper valnødder,
- - 90 gram smør
- - 2 spsk. skeer kakaopulver,
- - 40 ml mælk
- - vanillin efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Slib 300 gram kiks på enhver bekvem måde.
Trin 2
Mal de skrællede valnødder i en blender. Vi lægger flere store stykker af møtrikken til side; de skal bruges til dekoration. Kombiner nødder med brødkrummer.
Trin 3
Læg blødt smør i en skål, tilsæt 4 spiseskefulde sukker, en knivspids vanillin (to kan være efter smag), 4 spiseskefulde kondenseret mælk og 2 spiseskefulde kakao, bland godt. Sukkeret skal være helt opløst. Kan slåes med en mixer eller gaffel.
Trin 4
Kombiner cremen med en tør blanding (nødder og beskidt), bland. Du får en smuldrende masse. Tilsæt mælk i små portioner, rør, indtil der dannes en klæbrig masse, som skal holde sin form godt.
Trin 5
Fra den resulterende blanding laver vi en kage i form af en kartoffel. Vi laver samme måde som snebolde på gaden. Vi danner en tæt klump, tamp den. Vi giver den ønskede form, du kan gøre den rund eller oval - et spørgsmål om smag. Drys de færdige kager med kakao eller pulveriseret sukker. Pynt kagen med de resterende valnødder, og sæt den derefter i køleskabet i et par timer.
