En skål med originalt italiensk køkken. Juice, ømhed, usædvanlig smag forbliver ikke uden evaluering og ros.
Er det nødvendigt
- - Lasagne - 6 stk.
- - Sød peber - 1 stk;
- - Løg - 1 stk.
- - Courgette - 1 stk.
- - Tomatsauce - 300 gram;
- - Mozzarella ost - 100 gram;
- - Basil - 1 flok.
Instruktioner
Trin 1
Vi forbereder alle de nødvendige ingredienser.
Trin 2
Alle vores grøntsager: løg, peberfrugter og courgette, vi skærer meget, meget fint. Så de laver hurtigere mad og mister mindre af deres smag og nyttige egenskaber.
Trin 3
I en forvarmet stegepande med olivenolie skal du sende løgene til at stege i 5 minutter.
Trin 4
Tilsæt derefter peber til løg, bland godt og steg i yderligere 3 minutter.
Trin 5
I slutningen skal du tilføje courgette der. Steg i yderligere 5 minutter.
Trin 6
Mens grøntsagerne stege, gnid 100 gram mozzarella ost.
Trin 7
Nu det vigtigste punkt. Vi samler vores lasagne. Vi har en rektangulær eller firkantet form. Spred et tyndt lag tomatsauce i bunden. Vi lægger det første lag med pastaplader (vi tilbereder ikke arkene). Hvert lag skal lægges ud på forskellige måder vandret og lodret, så klatringen ikke falder fra hinanden senere.
Trin 8
Sæt tomatsauce på lagnerne igen, læg de stegte grøntsager og drys generøst med revet ost.
Trin 9
Derefter et nyt lag ark og fyld igen. Du kan eksperimentere med saucen og tage enhver anden.
Trin 10
I finalen dækkes alt med et lille lag ost, så grøntsagsstykkerne er smukt synlige i den færdige skål. Drys med duftende basilikumblade.
Trin 11
Bages i ovnen ved 180 grader i ca. 40-50 minutter. Lad den færdige skål brygge i ca. 10 minutter, så osten holder den sammen.
