Det viser sig at være en meget velsmagende og delikat forretter, der er ideel til enhver festlig begivenhed. Forretten har en krydret skarp smag takket være hvidløg, der er en del af denne skål.
Er det nødvendigt
- - 400 g røget laks
- - 400 g flødeost
- - 3 kyllingæg
- - 2 fed hvidløg
- - grønne løg;
- - salt og peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Kog æggene. Mens ægene koger, skal du skære laksen i små, lige skiver. Brug en lavvandet muffinspande og læg en plastfolie i bunden. Takket være filmen vil det være mere praktisk at få den færdige snack ud af formen.
Trin 2
Læg nogle fisk i bunden af hver form. Sørg for, at fiskens kanter ikke stikker udad.
Trin 3
Begynd at forberede påfyldningen. Skræl og hak de kogte æg. Du kan skære ægget i to lige store dele og mos med en gaffel. Skræl og hak hvidløg med en hvidløgspres. Hak de grønne løg. Tag en dyb skål og læg de hakkede ingredienser i den. Tilsæt flødeost. Sæt med salt og peber efter smag. Bland alt godt.
Trin 4
Sæt derefter den forberedte påfyldning i formene. Dæk fadet med de fremspringende ender af fisken, så du får en konvolut.
Trin 5
Når skålen er klar, skal du trykke den lidt ned, så fyldet tampes ned. Læg en planke ovenpå og læg en lille krukke vand. Anbring skålen et køligt sted i en time.
Trin 6
Tag skålen ud, fjern dåsen og fjern snacken ved forsigtigt at trække i filmens kanter. Forretteren til ost og laks er klar.
