Uanset hvad der er lavet af græskar - og supper og tærter og gryderetter. Lav græskar kanel pandekager til en god morgenmad på bare tyve minutter.
Er det nødvendigt
- Til fire portioner:
- - græskar - 400 g;
- - hvedemel - 170 g;
- - to æg
- - mælk - 100 ml;
- - sukker - 50 g
- - bagepulver - 1/2 tsk;
- - formalet kanel, salt, peber, pulveriseret sukker, vanillin - efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Pisk mælk, æg, sukker, vanillin, kanel, peber, salt og bagepulver til glat.
Trin 2
Riv græskar på et fint rivejern, tilsæt dejen, hug den resulterende masse, indtil den er glat.
Trin 3
Steg pandekagerne, indtil de er gyldenbrune.
Trin 4
Drys pulveriseret sukker over de tilberedte græskarpandekager. Server dem med flødeskum, creme fraiche, kondenseret mælk eller honning, hvis det ønskes.