Kneli er en skål tilberedt i form af bolde, som kødboller. Mange er vant til, at dumplings er lavet af kød eller fisk, men du kan også lave meget velsmagende ostemasse.
Er det nødvendigt
- - pulveriseret sukker til dressing;
- - smør (44 g)
- - friskpresset citronsaft (to spiseskefulde)
- - granuleret sukker (to spiseskefulde)
- - malet kanel (en knivspids)
- - vaniljesukker (to spiseskefulde)
- - to kyllingæg
- - stivelse (16 g);
- - hjemmelavet hytteost (260 g)
- - en dåse dåse kirsebær (720 g)
- - kokosflager (120 g)
- - brødkrummer (125 g).
Instruktioner
Trin 1
Mal smør med formalet kanel og granuleret sukker. Rør kyllingægene i ostemassen ad gangen, tilsæt brødkrummerne til æg-ostemasse og bland igen. Tilsæt massen i ti minutter.
Trin 2
Brun kokosflagerne i en tør stegepande, overfør dem derefter til en lille plade og afkøles ved stuetemperatur.
Trin 3
Smid de dåse kirsebær i et dørslag, saml al saften og tilsæt den til vandet, så der opnås en 260 ml væske. Opløs stivelse i væske (tre spiseskefulde). Hæld den resterende fortyndede kirsebærsaft og citronsaft i en gryde, tilsæt vaniljesukker og kog blandingen.
Trin 4
Fjern beholderen fra varmen, rør bærene ind. Dann tolv dumplings fra ostemassen og kog dem i ti minutter i saltet kogende vand. Fjern de færdige dumplings fra vandet med en skåret ske, kølig og tør.
Trin 5
Dyp de tilberedte dumplings i kokosnød og server som dessert med kirsebærsauce. Drys med pulveriseret sukker efter ønske.
