Enig i, at du altid vil bruge et minimum af tid på at forberede en lækker godbid. Jeg foreslår, at du laver en chokolade bananrulle. Det smager godt og er hurtigt at lave mad.
Er det nødvendigt
- - æg - 6 stk;
- - sukker - 6 spsk;
- - kakao - 3 spsk;
- - sodavand - 1/2 tsk.
- Fyldning:
- - mælk - 200 g;
- - mel - 2 spsk;
- - smør - 250 g;
- - æg - 1 stk;
- - kakao - 2 spsk;
- - flormelis - 4 spsk;
- - vaniljesukker - 8 g;
- - bananer - 2 stk.
Instruktioner
Trin 1
Mens du bryder æggene, skal du adskille de hvide fra æggeblommer og placere dem i forskellige retter. Kombiner æggeblommer med granuleret sukker og pisk grundigt i 10 minutter. Tilsæt derefter sodavand og kakaopulver til den resulterende masse såvel som hvide piskede indtil faste skum. Efter omrøring af blandingen, indtil den er glat, får du en dej.
Trin 2
Læg dejen på et bageplade, men smør den først med olie og dæk med bagepapir, dvs. pergament. Placer i en varm ovn og bages i 7-10 minutter. Når kagen er klar, skal du lægge den på et håndklæde, der tidligere er gennemblødt i vand, og pakke den op som en rulle.
Trin 3
Bland mel og mælk sammen. Hæld denne blanding i en gryde og læg den på lav varme. Kog det, indtil det bliver tykt. Når dette sker, skal du tilføje et kyllingæg til det. Rør ordentligt og lad det køle af. Tilsæt derefter det smeltede smør der og bland massen igen.
Trin 4
Opdel mejerimassen i 2 ulige dele med et forhold på 60:40. Tilsæt vaniljesukker til den mindre og kakaopulver til den anden. Således får du to cremer på én gang - chokolade og vanilje.
Trin 5
Pak den afkølede skorpe ud, og påfør vaniljecreme og 1/2 del chokoladecreme på den. Anbring derefter skrællede bananer på denne masse, i det hele taget. Rul op igen i form af en rulle.
Trin 6
Pynt den fremtidige dessert med den resterende chokoladecreme. Drys det også med kakaopulver ovenpå. I denne form skal skålen opbevares i køleskab i mindst 2 timer. Chokolade bananrulle er klar!
