Delikat og luftig bananrulle med creme fraiche - den højeste grad af glæde. Og hvis du hælder mælkechokolade oven på den, er der simpelthen ingen grænse for fornøjelsen. Denne skål kan let tilberedes derhjemme.
Er det nødvendigt
- - 4 æggehvider
- - 4 æggeblommer
- - 1 kop sukker
- - en knivspids salt;
- - 1 glas mel
- - smør;
- - 1-2 bananer
- - mælkechokolade i en bar
- - glasursukker;
- - fortykningsmiddel.
Instruktioner
Trin 1
Pisk de hvide med en knivspids salt og et glas sukker. Mens du pisker, tilsæt blommen en ad gangen til skålen. Tilsæt derefter mel også i små portioner.
Trin 2
For et stort bageplade med smurt bagepapir. Hæld den resulterende dej over den. Bages i 10-15 minutter i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Rul den varme dej sammen med papir til en rulle og lad den køle af.
Trin 3
Pisk creme fraiche med en mixer, tilsæt en knivspids pulveriseret sukker og et fortykningsmiddel til den. Rul den afkølede rulle op og pensl den med creme fraiche. Placer de skrællede og skær bananerne i størrelse på kanten af rullen. Rul en rulle, fjern bagepapiret.
Trin 4
Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen i 30-40 sekunder. Påfør den på en bananrulle, og lad derefter fadet stå i køleskabet i 24 timer.
