Denne stege nydes af hele familien. Det er let at tilberede, og resultatet er lækkert. Fra den givne mængde produkter får du en smuk middag til 3 personer.
Er det nødvendigt
- - 400 g kartofler
- - 2 løg
- - 400 g kyllingemave
- - 6 ærter sort peber
- - 150 g fedt creme fraiche
- - 150 ml. fløde (22% fedt);
- - 3-5 svampe.
Instruktioner
Trin 1
Fjern overskydende film fra de vaskede maver. Skær dem i små strimler. Skær de vaskede og skrællede kartofler i små terninger. Og skrællede løg - i ringe. Hvis løg er stort, er det bedre at skære det i kvartaler. Sauter let løgene i stegepanden.
Trin 2
Kombiner hakkede grøntsager og maver i en skål, tilsæt salt og krydre alt med creme fraiche. Anbring alt i lerpotter.
Trin 3
Skyl svampene og skær dem i tynde skiver. Dæk kartoflerne med svampe. Placer peberfrugterne i en varm gryde og hæld fløden over.
Trin 4
Send de lukkede gryder til ovnen og tænd for ovnen ved 200 grader. Kog stegen i en time.
Trin 5
Server det varmt, og du kan dekorere det med hakkede urter.
