Multicooker er hjælperen til enhver moderne husmor. Det sparer os tid og hjælper også med at bevare produkternes gavnlige egenskaber. Steg i en langsom komfur viser sig at være meget saftig, appetitlig og velsmagende.
- en halv kilo kød
- 500 gram svampe (efter din smag)
- kg kartofler
- 100 ml kraftig fløde
- 100 ml creme fraiche
- glas vand
- et par løg
- krydderier og salt efter smag
- laurbærblad, greener
- lidt vegetabilsk olie
Forberedelse:
1. Skræl, skyl og hak svampe, kød og grøntsager. Skær kødet i terninger (ca. 1, 5x1, 5 cm), kartofler - vilkårligt, svampe - i skiver, løg - i halve ringe.
2. Hæld lidt olie i multikogerskålen, læg kødet, luk låget og lad det være i "Bagning" -tilstand i 20 minutter.
3. Tilsæt derefter svampe, løg til kødet og lad dem simre i yderligere 15 minutter.
4. Hæld derefter kartofler i en langsom komfur, tilsæt krydderier efter smag og salt.
5. Bland creme fraiche og fløde med vand og hæld denne blanding over steken, omrør.
6. Stev alt i yderligere 15-20 minutter i tilstanden "Bagning", omrør fadet et par gange i løbet af denne periode.
Når du har slukket timeren, kan du lade stegen svede i yderligere en halv time. En vidunderlig stege med et minimum af tid er klar! Dens sarte smag og appetitlige aroma vil utvivlsomt blive værdsat af alle familiemedlemmer.
