Fans af gourmet slik vil helt sikkert sætte pris på smagen af brownie-ostekage lavet af ostemasse og to typer chokolade. For at skabe denne dessert skal du bruge en form med en diameter på 20 centimeter. En sådan delikatesse bages kun i en time, og du bruger cirka 15 minutter på at forberede ingredienserne.
Er det nødvendigt
- - 200 g mørk chokolade
- - 100 g smør
- - 3 æg
- - 3 spiseskefulde pandekagemel
- - 200 g hvid chokolade
- - 200 g ostemasse
- - 70 g sukker
Instruktioner
Trin 1
Smelt smørret og mørk chokolade i et vandbad. Pisk to æg med sukker. Bland smør- og chokoladeblandingen med ægget.
Trin 2
Tilsæt mel, rør igen. Dæk bunden af formen med pergamentpapir. Hæld blandingen i den.
Trin 3
Smelt den hvide chokolade separat. Kombiner ostemassen med det resterende æg. Tilføj hvid chokolade her. Rør indtil glat.
Trin 4
Hæld ostemassen i chokoladen, glat. Bages i en ovn, der er forvarmet til 150 grader i en time. Efter bagningen skal midten af desserten ryste let med omrystning.
Trin 5
Cool i form. Lad stå - helst et par timer. Efter - fjernes fra formen, overføres til en skål. Du kan drysse toppen af kakao, pynt med bær.
